来源：酒游记
记得有一首名为《古龙群侠传》的古风歌曲：
“待我撕开半里这晨昏的乾坤，三尺青光轮转洗烟尘，喝最烈的酒，恋最美的人，看海阔云高波澜生”。这，不仅深刻诠释了中国人自古向往的，“洒脱恣意，率性而为”的人生态度，也一度以“烈酒”明志，表现了骨子里的赤子之心。
在当代，“烈酒”依然是中国人的“心头好”，凭借独特的饮用口感及衍生文化，市场规模正在逐年扩大。即使，中国年轻人的“烈酒”市场，几乎被“龙舌兰、白兰地、威士忌”等进口烈酒占据，但并非国外所特有。
所谓烈酒，是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒。
由于蒸馏过程、原料、陈酿方式的不同，其口味和风格也不尽相同。每个国家也都会有自己的烈酒，中国的“白酒”，便是西方常叫的“烈酒”。
而杜康，是中国“酒文化”的核心代表，历年来一直聚焦品牌和产品，深耕潜力老品牌，打造了酒体“烈而不暴”的突出特色。
如今，杜康酒的突出特色，成为了一款“年轻化、多元化、个性化”的“烈而不暴”酒，被重点推向市场，这，无疑会以鲜明的产品个性，打破了消费者对“烈酒”的市场认知和格局，为杜康发展迎来了多品类、多元化的市场机遇。
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杜康·烈而不暴，是个性，也是品质
在当今中国酒行业，“烈酒”似乎成为了洋酒的代称。即使中国白酒，以谷物蒸馏而成，酒精度在48度，52度，53度，最为常见。但，很少会有白酒品牌会以“烈酒”做标签。
即使在中国的酒类消费中，烈性酒占酒精消费的69%，大大盖过了酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰。但中国人的“烈酒”，常以“白酒”或者“高度白酒”高度概括。
如今，以“烈酒”为标签的杜康·烈而不暴酒，出现在市场，无疑成为了中国当代白酒，另一种个性化、突出化的创新表达方式。
另外，杜康自建厂起，一直致力于高度浓香型白酒的产品研发和品质升级。
2021年，酒祖杜康15窖区和12窖区，更是凭借卓越的品质和风格脱颖而出，在第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB），双双摘得金奖殊荣，引起了行业广泛关注。
而杜康 · 烈而不暴酒，正是延续了酒祖杜康的出色品质。
它以优质小麦高中温制曲，精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒”等古法工艺，具有“酒体饱满、口感醇厚、烈而不暴、持久留香”的特点。
这是，杜康酒数十年来，酒体特色的凝练，也是杜康品质升级的集中代表。
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杜康·烈而不暴，具有中国特色的烈酒
杜康·烈而不暴酒，根植于中国杜康“酒祖文化”。
5000多年前，杜康用粮食所酿造的秫酒，被称为远古人类饮食文明和原始社会科技进步的里程碑及标志。同时，《北山酒经》中说“杜康作秫酒，以善酿得名”。可见，杜康作为中国第一代酿酒工匠，是中国传统酿造“匠心主义”的源头。
所以，杜康酒与中国历史相生相伴的5000年，从生活饮食到物质文化，再到精神文化、审美情趣、政治生活，杜康酒，塑造了中国文学史上庞大丰富的文化脉络，承载了中国酒特色酿造的核心特色！
这是独属于杜康·烈而不暴酒的文化品味！
另外，杜康·烈而不暴酒，采用古法技艺，纯粮固态发酵，是一瓶55度，高度浓香的纯粮原浆酒。同时，它具有GB/T10781.1国家优级标准，是一瓶黑金时尚前卫，磨砂质感厚重的优级酒。
这，不仅满足了当代年轻人自饮和聚会，个性化、品味化的需求，其审美、价值观和标签，更能满足消费者一定的商务需求。
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杜康·烈而不暴，文化名酒的“国潮”味儿
在中国白酒行业中，酒祖杜康，作为中国最古老的文化名酒，可谓是系出名门，久负盛名。曹操一句“何以解忧，唯有杜康”的千古吟唱，更是让杜康美名，享誉全球。1972年，日本首相田中角荣访问中国，非常了解中国文化的田中角荣，乘兴赞道“天下美酒，唯有杜康”。
随着周总理提出的“复兴杜康，为国争光”的使命后，有着“酒质清亮、窖香浓郁、烈而不暴、甘绵纯净，且饮后不上头”的杜康酒，其酒质越来越高，并在1979年正式打入国际市场。
如今，国际蒸馏酒和中国白酒之间的竞争日益剧烈，杜康·烈而不暴酒，外表主题鲜明，非常具有时尚感，酒体不仅延续了杜康以往“烈而不暴”的优秀品质和中国白酒的酿造精神，其5000年的酒祖文化，也赋予了产品自信的感觉，成为中国烈性酒文化、个性、品位的象征。
而今，杜康·烈而不暴酒，正在以中国白酒的赤子之心，释放着巨大的消费潜力，我们不妨拭目以待！
