市场整改之后，饭店的“霸王条款”基本上都已经取消了，如今人们下馆子去饭店吃饭，都喜欢自己带酒水。
因为饭店的酒水种类有限，而且价格偏高，有时还有假酒。而自己带酒就方便很多，带自己喜欢的，和家人朋友一起喝；有时候，如果有重要的工作上的客户，也可以带一点高档的白酒，非常方便。
但是不知道从什么时候开始，人们去饭店吃饭的时候，除了自带酒水，还要带纯净水，不懂行的人可能会说，现在的人越来越讲究；只有懂行的人才知道，带一瓶水，可是有很大的妙用！且往下看。
【解辣降度】
在饭桌上，一些肉和菜比较重口味，有的比较油腻和辛辣，这些菜吃下去之后再喝酒，嘴巴尝不出酒味；要是先喝酒再吃菜，可能也吃不出菜的口感。
所以喝点水，相当于清一下嘴巴，吃菜喝酒都更有味道。有的菜比较辣，喝喝水可以解辣。
再就是，有时候，饭局上喝的白酒比较烈，度数比较高，喝下去之后，在喝点水，可以稀释一下白酒，减少醉酒。
【新陈代谢】
喝酒的时候，多喝点水，加快体内的新陈代谢，这样人就不容易喝醉。特别是喝的酒度数较高的时候。
而且大量的喝酒，酒精不能及时被代谢出来，也很伤身体，不管从哪方面讲，多喝点水是有利于自己身体的。
【偷梁换柱】
“偷梁换柱”，也就是说把水当酒喝。这种情况，可以在遇到恶意劝酒，或者对方无理取闹的时候。
水和酒基本上都是无色透明的，避开闻味道，有的时候确实可以以假乱真，但被发现了也丢面子，需要慎用。
以前饭店的酒水有限，人们能选择的不多，而今能够自己带酒水了，当然要带自己喜欢的。像下面这两款酒，就非常受酒友们喜欢。
①缘得仿台酒
这款酒属于酱香型白酒，品质兼优，价格实惠，也很受酒友们喜欢，在茅台当地小有名气。这款酒受人喜欢的原因，还有一个就是，这是一款优级的纯粮食白酒。
以当地的优质糯红粱为原料，采用传统工艺酿制成酒，酿制成酒之后，窖藏3年以上，使得酒体更加醇厚。
此酒酒液微黄透明，开坛飘香，酱香十足，口感细腻，幽雅醇厚，回味悠长，性价比高，是真的很不错。
②老白汾酒10年
汾酒是我国的老牌名酒，在清香型白酒中可以说是一家独大，不仅酿造历史悠久，品质好，风味口感也是可圈可点的。
老白汾酒是汾酒旗下的一款酒，面向中低端白酒市场，陶坛封藏，量很足，也很实惠，如果是和朋友一起喝酒，这款酒就非常合适。
它的风味口感也很纯正，清香优雅，入口醇厚，绵柔细腻，清冽净爽，尾净悠长。
结语：去饭店吃饭自己带酒的人见多了，怎么又流行自己带水了？大有学问。以上就是今天分享的全部内容，以后去饭店吃饭，记得带两瓶好酒，再带上一瓶水！
