广西人最爱喝的酒,不是三花酒而是茅台,本地人:猜码只认散酒

作者:老刘的二两微醺 更新时间:2022-12-09 06:42 阅读:372

随着三月三唱山歌日子的临近,广西逐渐成为大众的焦点。不少外地酒友纷纷猜测,三月三,大部分广西人可能会喝茅台等高端酒。毕竟从公开大数据上看,广西人最爱喝的酒,不是三花酒而是茅台。


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在广西,虽然桂林三花、丹泉酒、乳井泉等本地酒,在省内家喻户晓,但这些本地酒依旧抵挡不住外地酒的疯狂入侵。数据显示,广西约80亿元白酒市场当中,仅茅台一家便占据25%的市场份额。而在广西市场份额占比较重的前八名当中,地产酒里只有丹泉一家今年占了3.5%,其余地产酒均被归为“其他”。


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(图片来源:乐酒圈)


从数据上看,广西人最爱喝的酒非茅台无疑。不过,市场份额占比高也不一定代表广西人就是爱喝这款茅台。在实际中,广西当地的酒类消费习惯并非以白酒为主流,自酿酒、散装酒占有很大的市场比重。简单来说,广西人喝酒,更喜欢喝散酒/自酿酒。


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众所周知,广西白酒市场的显著特点之一是人均消费额低,主流消费价位在50-100元之间。同时,受气候影响,广西人在白酒选择上偏好低度白酒。而散酒不管是酒精度,还是价格,或者是灵活程度都比瓶装酒,更容易俘获广西酒友的心。


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值得注意的是,广西自酿酒、散装酒盛行还跟“猜码”有关。“猜码”就是我们常说的划拳,是一种酒桌娱乐项目,在广西十分盛行。如果你在广西的宴席、烧烤摊或者聚餐上,可能经常听到什么一定中、两条女、三蚊鸡、四季发、五魁首、六叔公等猜码口诀(不同地方不一样)。


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从这方面看,广西人喝酒比较活跃,而且更擅长于持久战。因此他们对酒的选择,酒比较讲究。一般选度数较低,并且便宜的散酒,这样既能尝到味道,又不至于醉太快,可以玩久一点。除啤酒外,本地人猜码似乎只认散酒、自考酒。


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有趣的是,随着健康饮酒风潮盛行,广西人猜码喝酒并有以前那样疯狂。一般情况下,不伸手猜码,酒友基本不会逼你喝。若是输了也可以找人代喝,顶不住的,喝完投降,下一个接上。对于广西人来说,猜码是酒桌上最大的乐趣。因此,有些还会举办专门的猜码大会等活动。


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或许是主要到广西酒桌这一特性,几乎所有的广西地产酒企业,基本无意竞逐中高端白酒市场。虽然也有部分酒企提价,但整体上还是控制在广西酒友能接受的范围。那么问题来了,广西酒友猜码,最喜欢配什么酒?


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