2020年的疫情突然爆发,大家手足无措,惊恐万分,最后众志成城,抗疫胜利。这个时间较短暂,几个月就搞定,牵连地区也很少,茅台从当时暴跌的低谷1900一瓶,一步步回暖,带动白酒涨价掀起了一波高潮,一直涨破了3000大关,可以说一气呵成,一路小跑!然而疫情卷土重来,因为没有了之前一开始的恐惧,这一波涉及面太广了,可以预见的是接下来两三年估计都是常态,这对所有行业都是沉重的打击,作为卖酒的,该如何面对?
注意这里我根本就没有提酒厂,不要替酒厂担心,他们这一波行情,三五年的库存都卖完了,谁倒闭了这些大酒厂都倒不了!经销商作为中间流通环节,压了货,却受疫情影响卖不出去,没有了流通性,这是最难受的,家里开销都指望卖酒赚钱呢!
最近跟线上线下的很多经销商都聊过,都是很焦虑,影响太大了!白酒消耗的三驾马车:1、应酬、聚会。2、送礼、收藏。3、自喝。
先说第一个,应酬聚会。自古以来,无酒不成席,这是人类的生活共性。因为疫情,餐饮行业遭受巨创。白酒消耗重要渠道之一的应酬用酒几乎就废了,没有了餐饮带动,席都没有了,何谈酒呢,等于白酒行业也就失去了一条臂膀,对供应企业、单位机构等这些的经销商来说,真的生意惨淡,按他们的说法,连办个喜事丧事都有人数桌数限制了,这酒怎么卖的动!
然后就是送礼和收藏用酒了。这酒,本就是看经济形势的,经济好,业务往来多了,也就送得多了,和应酬用酒唯一不同的是,送礼的酒水过年过节这是雷打不动的,必须要有的。但是你不能指望平时贡献力量呀,距离中秋节还有半年时间,远水解不了近渴。收藏的酒,那都是一群不喝酒的人在捣鼓,一样现在疫情冲击,中高端酒价格都高点回落,大家都在观望。买涨不买跌,国人尿性,这也是酒厂一直疯狂涨价毫不畏惧的原因,都是惯出来的,消费者心不齐,队伍不好带,所以这些随波浊流的消费者也就是被割的命,也是酒商生存之道也。
最后说现在主力的白酒消耗渠道,就是自喝了。喜欢喝酒的,关家里没得出去也会想方设法地搞酒喝。这一波疫情反而加大了自喝的量,这也是酒商必须重点关注的市场!也是现在唯一的打开方式了。关家里没收入了,酒也就不可能向之前那样喝得好了,钱包瘪了嘛。由奢入俭难,一个正常二三百元档次酒喝习惯了的人,让他回过去喝同系列几十元一瓶、百元一瓶的酒,还真太难下咽了。这也就是为什么最近我丝毫没有影响,营业额反而翻倍的原因!大家自喝都在找物美价廉的替代品!自己喝,没什么钱还要什么脸面!直接性价比最高的喝起来!
分析完了消费市场,作为酒商、经销商,还不懂接下来的重点么?其实高端酒水基本被大供应商夺走了,小商,烟酒店,还是要多做好性价比产品,要么就大厂嫡系,大厂开发酒节奏要注意了。消费者也在不断成长,真正的暴利时代已经过去,电商崛起,白酒也不在是线下忽悠垄断了,价格越来越透明,酒友各种酒喝的也越来越多,心里都会有一杆秤,都会相互比较。(言下之意,不懂酒还不懂比较的,随便割,这些人信息闭塞,思维奇特,最好的提款机)……
要说的就这么多,终归白酒市场越来越规范,最重要白酒市场太大了,好好做,不骗不坑不假,小酒妹都能成功,我们凭什么不努力?