2021年，清香的加速回归已成为行业共识。行业资深观察人士普遍认为，白酒行业已经形成了浓、清、酱三香鼎立的格局。
结合之前业内此前关于“十四五”期间清香品类占比或提至16%的预测，清香风口正在形成。2022年，在汾酒一骑绝尘的同时，谁会接下快速跑的接力棒呢？
清香优势渐显
行业发展迎来新格局
曾经，清香型白酒堪称白酒市场的王者。如今，仿若一个轮回，清香正在实现再一次的崛起。何以如此？
中金公司食品饮料行业首席分析师王文丹曾表示，香型没有优劣之分，大众香型偏好的转移是龙头企业市场化运作的结果。照此而言，清香回暖与汾酒的高速增长与引领密不可分。而在此之外，清香所特有的优势，也为其回暖提供了坚实的基础。
从消费逻辑来看，清香有着较为广泛的消费基础。在大众消费市场，尤其是在光瓶酒市场，清香是极其重要的一支力量。另外，随着消费升级趋势的加速，清香型白酒独有的“清”和“净”的特点，使其具备更自然的口味融合优势、更多元的饮用场景创新基础、更普遍的初级饮酒接受度。
在消费观念健康化的趋势下，清香型白酒采用固态地缸分离式发酵，隔离了土壤中的大量杂质与有害微生物，保证了酒体的纯净，其酒体微量成分相对较少，相对更“慢醉快醒”，迎合了当下追求健康的消费理念。
从竞争逻辑来看，白酒行业已经进入充分竞争阶段，品质和品牌将成为竞争的基础保障和支撑。清香白酒发酵周期短，出酒率以及优级品率较高，在发展过程中受产能的限制更小，在规模化发展和运营过程中产品品质更有保障。业内人士认为，在此优势下，清香在2022年或将跑出加速度，清香系企业也将迎来发展的春天。
名酒消费聚焦
行业集中度持续提升
随着社会经济的发展以及人民消费水平的提升，消费者对白酒品质的要求越来越高，希望购买到品质更好、饮用更舒适的产品。
从多数消费者角度来看，好酒不一定是名酒，但名酒却代表着好酒，从这个角度讲，名酒品牌将在未来的发展中占尽先机。
从商业角度看，名酒代表了一种稀缺资源，名酒的市场认知和消费价值都是一种不可复制的优势。未来一个发展周期，行业集中度将持续提升，白酒消费将更加聚焦名酒，消费结构变化将进一步凸显。
而作为清香阵营中的宝丰酒业，同时拥有“清香”和“名酒”两大稀缺战略资源，这种竞争优势将极大赋能企业发展。通过过去一年的努力，宝丰酒业实现了跨越式发展，奠定了全国化新征程的基础，也为宝丰的名酒复兴目标打下了坚实基础。
荣耀2021
清香宝丰交出完美成绩单
2021年，是宝丰酒业新五年战略规划的开局之年，也是“一清双品”战略的落地扎根之年，其在品牌、市场、荣誉等方面都获得了显著成就。
品牌方面，宝丰酒业通过品牌创新、价值提升，大幅提升了品牌形象与势能。一方面，完善了清香宝丰“不负心中真我”精神价值和“六净归一”物理价值双核心品牌价值体系，并挖掘了“纯粮慢酿”的光瓶酒价值核心。
另一方面，宝丰酒业投入5000余万在河南省十多个地市县发布了全新品牌广告形象，实现了线下、空中、地面相结合的立体化传播网络，并承办了首届“酒类消费与创新”国际会议等大型品牌公关活动，极大提升了品牌曝光度和行业关注度。
荣誉方面，宝丰酒业同样收获满满。在第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告中，宝丰酒业以197.49亿元的品牌价值，位列中国白酒生产企业第34名，排名前进4位；在2021比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛中，宝丰酒再次夺得金奖；在2021年国际酒类大奖赛（ISGC）中，宝丰酒同样获得金奖，实现了双赛双金奖的荣誉。
2021年12月，宝丰酒业通过重重考核，顺利获得国家生态原产地产品保护证书，这项荣誉含金量十足，据悉为河南首个获此殊荣的白酒企业，是对宝丰酒坚持绿色发展、坚持纯粮固态酿造、坚持环保节能发展理念的极大肯定和保护。
市场方面，宝丰酒业通过厂商一体化和渠道深耕，在河南省内实现了18地市、100个县的全覆盖，依托商业进行厂家主导运管，初步建立一定的全省市场渠道规模，为省域强势品牌打下了坚实基础；在省外，国色清香系列、宝丰大曲系列在山东、河北、福建、广东、安徽等市场初步实现点状布局落地。2021年，宝丰酒业实现全年销售收入猛增120%的优异成绩。
对于宝丰酒业在2021年的发展，经销商纷纷给予了肯定。有本土经销商表示，近几年，宝丰酒业品牌、产品不断创新升级，取得了极大发展成就，国色清香系列已经成为中国清香型白酒的代表性产品，已经走向全省，正在走向全国。
谋定2022
名酒宝丰发出“最强音”
云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，宝丰酒业将在2022年继续充分发挥“清香”和“名酒”双核优势，持续深化“一清双品”战略，为清香阵营的壮大和名酒复兴贡献力量，并明确地发出自己的声音——泛全国化品牌战略系统化落地实施。
市场布局上，在全国市场，宝丰酒业将重点围绕长三角、珠三角、京津冀进行拓展与深耕。据透露，旗下“怼酒”“宝丰六代大曲”简装业务组合整体推动全国化战略头部样板市场，“江浙沪粤”的大商合作已进入签约最后阶段，预计2022年第一季度启动落地。
在河南市场，宝丰酒业将进一步夯实精准消费群体培育和消费粘性提升，围绕两大核心市场和五大重点市场进行深度化运营，其他市场进行强势拓展补漏，从而实现省域市场的全覆盖到强覆盖的升级。
产品结构上，宝丰酒业将继续聚焦次高端和高线光瓶酒系列，省内重点聚焦“国色清香”，强化产品品牌价值认知和消费粘性；省外市场以次高端宝丰师作为形象和价值引领，以高线光瓶酒“怼酒”实现全国化市场运营和布局。
品牌传播上，将在央视多个频道进行广告投放，并针对重点城市进行高铁、机场广告投放。同时，宝丰酒业将再次双馆亮相春季糖酒会，并携手行业举办清香发展主题论坛和宝丰品牌之夜，进一步提升品类和品牌声量。在近几届糖酒会酱香火爆的氛围中，宝丰勇于牵头发出清香声音，非常值得关注。
行业分析人士认为，清香做大、做强，离不开龙头的引领作用，同样离不开宝丰等梯队企业的合围之力。由此而言，宝丰酒业2022年的发声，实际上就是在全力以赴壮大清香、回归名酒。而当清香真正地实现复兴，宝丰酒业也将迎来更加可期的未来。
