收藏酒是一款寄予升值厚望酒品，拥有自己一定的收藏价值，虽然高端白酒步入寒冬，但是收藏酒的价值并没有被埋没，依旧备受大众关注，名酒中的极品收藏酒要收藏名酒。
白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通质量的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱，所以收藏优质的白酒才有存放价值，特别是酱香型白酒。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性
俗话说，好酒越陈越香，确实，这两年老酒收藏人带动了一个新兴消费市场
老酒收藏对名酒的追捧，让业内外的人看到了名酒的潜在价值，“现在投资股票的风险很大，基金收益又不高，反而是白酒，特别是名优白酒更具投资性。
老酒收藏的价值现在远远没被挖掘出来，它作为一种特殊的藏品，也是唯一可以喝的古董
收藏的意义很简单，就是某些东西寄托着某种感情留了下来而已。有时候收藏的意义可能就在于不经意间你留下了的一样东西，久而久之，就成为了收藏，当这样的东西越来越多的时候，就成了收藏的习惯，这样的习惯跟随着每一个热爱收藏的人，成为他们生活方式的一个部分，于是他们也就离不开这个物件，剪不断这丝情缘了。
现存的数量越少的藏酒越珍贵，价值越高；四是出身，出身名门、历史悠久、专业美誉、诚信清白的藏酒越发可贵；五是包装，包装既要体现精致工艺，又要体现白酒类传统文化为最佳，又可以收藏自己喜欢的酒，每年还增值何乐而不为。
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