白酒新国标规定,使用食用酒精勾兑的白酒不再被称作白酒,而是配制酒。网上很多人评论说,类似牛二陈酿枝江大曲这种食用酒精勾兑的酒一率要停产退市了。牛二酒最近的涨价消息似乎证明了这个事。
那么,这种酒真的就会彻底退出市场吗?如果要仔细研究政策,再认真分析分析市场,再综合酒企的生存发展需要,估计很多人就会做出不一样的判断。
新国标只是规定了食用酒精勾兑酒不能叫白酒,但是并没有说不能继续销售。而且已经给起好了名字,叫配制酒。这种酒本身就是主打的低端,市场规模很大,销量可观。现在在市场中正常销售的一些酒如枝江大曲,瓶身上就已经标注为配制酒了。配制酒三个字仅仅标注在背后标签上,并不显眼。
再说,食用酒精勾兑酒本身也是国标,那是过去国家不富裕的情况下制定的。虽说目前已经富裕了,但是在疫情重压之下,经济实质上处于下行状态,居民可支配收入增长缓慢甚至降低,低端消费者的购买力更不会有多大改变。低价酒的市场需求没有减弱。
枝江大曲,背后标签注明的是配制酒