自古以来，文人墨客对酒便有独特的情怀，酌酒题词、抒表情怀、诗酒为乐，莫不痛快。对于爱酒之人来说，闲来之时小酌一杯，是人生的一大乐事。爱茶之人注重茶具，爱酒之人自然注重酒具。
古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。古人爱喝酒，酒礼十分复杂，造就了形制丰富、变化多样的古代酒器——尊、壶、爵、杯、瓶、角、觥、彝、罍、卣、斝、盉、觚、觯、卮等酒器，而今博物馆更是见证了酒器的演变。
走入任何一座离你最近的博物馆，便会发现：众多的镇馆之宝和代表性展品，往往与酒有关。中国最好的博物馆，全在酒里。
商周春秋
1.商 四羊青铜方尊
尊是盛酒器，流行于商早期至春秋战国时期，方尊传世较少。四羊方尊是商代晚期青铜礼器，祭祀用品，被称为“臻于极致的青铜典范”，位列十大传世国宝之一。
这款藏品收藏于中国国家博物馆内，1938年出土于湖南宁乡，是现存商代青铜方尊之中体型最大的一件。上口最大径44.4厘米，高58.6厘米，重34.6千克。其肩部、腹部与足部作为一体被巧妙地设计成四只卷角羊，肩饰高浮雕蛇身而有爪的龙纹，在庄静中突出动感，匠心独运。
2.商 皿方罍（léi）
罍，商朝晚期至东周时期大型的酒器，双耳细颈罐式，其中方形见于商代晚期，圆形见于商朝和周朝初年。
该皿方罍是中国晚商青铜器鼎盛时期的代表之作，被誉为外形与内涵兼具的“神品”，堪称“方罍之王”，1919年出土于湖南桃源，现藏于湖南省博物馆。
商皿方罍器高84.8厘米、器身高63.6厘米。罍盖呈庑殿顶形，罍身作长方口，直颈，高圈足。全器以云雷纹为底，上饰兽面纹、夔龙纹、凤鸟纹。肩部两侧装饰双耳衔环，正面腹部下方置一兽首鋬。器型硕大，雄浑庄重，雕刻精美，反映了中国青铜器铸造鼎盛时期的高超技艺和摄人心魄的气势。
3.西周 神面卣（yǒu）
卣，一种古代酒器，常见于商朝和西周时期，在南方延续到春秋时期。
这款神面卣，是西周早期的青铜卣，也是存世青铜器中艺术价值最高的几件作品之一，出土于陕西扶风，1860年“火烧圆明园”后被掠夺并流失海外，后被中国保利集团公司购回，现收藏于北京保利艺术博物馆。
神面卣通梁高33.8厘米，器高16.4厘米，口径长14厘米，重量4.23千克。其主题图案为一威严夸张的神面，这种装饰表现了古人对鬼神的畏惧与虔敬，具有典型的商周青铜器特征。最有意思的是，即使你变换位置，神面的双眼仍紧紧盯着你，给人以摄人魂魄之感。
4.春秋 莲鹤方壶
春秋莲鹤方壶，春秋中期青铜制盛酒或盛水器，是中国首批禁止出国（境）展览文物。1923年出土于河南，一收藏于北京故宫博物院青铜馆，一收藏于河南博物院。
此壶主体部分为西周后期以来流行的方壶造型，有冠盖、双耳、垂腹、圈足，器形硕大，器身饰蟠螭纹，异常瑰丽，反映了在春秋时期青铜器艺术审美观念的重要变化。
汉晋唐
1.西汉 错金银云纹青铜犀尊
古代做成动物形的酒尊不乏其例，如商铜器中的牛尊、象尊、豕尊等，周代驹尊、兔尊、鸭尊等。汉代肖形尊虽已不太流行，但仍为人所钟爱，以犀牛为造型的更是罕见。
错金银云纹铜犀尊是一件西汉时期的酒器，造型独特，一头“犀牛”昂首伫立，体态雄健，肌肉发达，尖尖的双角竖直向上，珠饰镶嵌而成的双眼专注地望着前方，栩栩如生。该酒尊长58.1厘米，高34.1厘米，重13.5公斤，现藏于中国国家博物馆。
整件器物设计精巧，结构合理、实用。在犀牛的背部有一个形似马鞍，可以启闭的活盖，犀牛的腹部是空的，可以存酒，在犀牛嘴的一侧有流，可以往外倒酒。
2.东晋 青釉褐彩刻花莲瓣纹八系壶
盘口壶是东汉至唐代流行的一种器形。三国时盘口和底部较小，东晋以后盘口加大，颈增高，腹部修长，各部位比例协调。
该款藏品十分优美，盘的肩部多有桥型系，盘口流行加褐色的点彩，现藏于上海博物馆。
3.唐 镶嵌兽首玛瑙杯
兽首玛瑙杯是至今所见的唐代唯一一件俏色玉雕，是做工最精湛的唐代玉器，也是唐代中外文化交流的产物，列入《首批禁止出国（境）展览文物目录》，1970年出土于陕西西安，现收藏于陕西历史博物馆。
唐兽首玛瑙杯用一块罕见的五彩缠丝玛瑙雕刻而成，杯高6.5厘米，长15.6厘米，口径5.9厘米，杯体为角状兽首形，兽双角为杯柄，画龙点睛的镶金兽嘴，其实是酒杯的塞子，酒正从此流出。
这件器物是唐朝贵族崇尚胡风、模仿新奇的宴饮方式的见证。其造型是西方一种叫“来通”的酒具，功能如同漏斗，用来注神酒，当时人们相信用它来注酒可以防止中毒，举起“来通”将酒一饮而尽是向神致敬的表示，因此也常用于礼仪和祭祀活动。
宋元明清
1.北宋 景德镇窑影青釉莲瓣纹注子注碗
温壶是宋代盛酒和温酒用具，由注子和注碗组成。注子为小口，直颈，后置带式曲柄，高圈足。注子表面施青白釉，釉色光润明亮，有冰裂纹。注碗为一朵仰开的莲花，共计七瓣，在相邻两个莲瓣接合处饰如意纹。
此件器型稳重，构图富于变化，整体呈现出和谐完美的艺术造型，现收藏于安徽博物馆。温碗内底尚留有五个支钉痕，正好与注子底部的支烧痕吻合，说明执壶与温碗是成套烧制的。执壶坐于温碗中，肩以下均没于碗体之中，肩以上露出碗外，可以看到前翘的注嘴与后仰的高把手和直口及盖，以及突出盖上的蹲狮。
2.元 青花四爱图梅瓶
梅瓶因口窄仅容一枝梅花之器型而得名，但从前它叫作经瓶，是标准的酒器。据马未都《醉文明》解释：从前讲经之后的御宴，酒就装在这样的瓶内。
元青花四爱图梅瓶是元代时期文物，2006年出土于湖北，现收藏于湖北省博物馆。瓶高38.7厘米，口径6.4厘米，底径13厘米。元青花四爱图梅瓶以“风穿牡丹”和“四爱图”为主题纹饰，在肩部用青花绘三只凤凰在牡丹丛中嬉戏玩耍，瓶身绘有王羲之爱兰、陶渊明爱菊、林和靖爱梅鹤、周敦颐爱莲之“四爱图”。其实四位也皆是爱酒之人。
3.清 金瓯永固杯
乾隆年间，清宫造办处制造了各式酒杯，其中不乏龙耳作品，且式样颇多，但这种以象鼻为足的作品却很少。这件金杯的设计及加工皆属上乘，为皇帝专用。
清乾隆金嵌宝金瓯永固杯，是清乾隆时期的故宫金器，此杯共有4只，其中2只金质、1只铜鎏金造办于乾隆初年，另外1只金质造办于嘉庆初年。如图这只是嘉庆二年造，现藏于北京故宫博物院。
该文物，高12.5厘米，口径8厘米。杯金质，鼎式，圆形，直口。外壁满錾宝相花，花蕊以珍珠及红、蓝宝石为主。两侧各有一变形龙耳，龙头上有珠。三足皆为象首式，象耳略小，长牙卷鼻，额顶及双目间亦嵌珠宝。
