文 | 大家酒评内容中心
说起红酒，你会想起法国波尔多、勃艮第或者罗讷河谷。而说起烈酒，你也许会想起英国威士忌、俄罗斯伏特加、法国白兰地，更会想起中国白酒。
近年来，随着白酒产区概念的不断深化发展，在大产区概念之下，新的产区品牌战略愈发注重细分，消费者也开始注重来自不同产区的地理口碑。可以说产区化发展与产区细分，将成为中国白酒业发展史上的崭新一页。
白酒产区表达崛起，发展步入正轨
白酒是世界蒸馏酒的鼻祖，是世界上唯一的自然酿造美酒，其本源是道法自然，天人合一，白酒酿造中的五绝中水、粮、曲、窖无不与自然生态，酿造场所微生物关系密不可分。更重要的是在白酒酿造的过程中所处的酿酒微生态更是赋予白酒个性的不可复制，自然酿造形成了中国白酒各有其美。百花齐放，各展其芳是中国白酒的产区价值的真正体现。
中国酒业协会理事长宋书玉曾提出，中国白酒是世界蒸馏酒的鼻祖，与自然、生态的关系是世界上所有美酒无法比拟的。近年来，在政府、行业协会以及龙头企业的带领下，我国白酒已经建成了多个特色产区，涉及香型也从浓香、清香、酱香逐渐向外辐射。白酒产区概念也被广大消费者所接受认可，产区成为了区内企业发展的重要抓手。
从2017年白酒产区的发展进入行业主流视线到现在，产区的发展开始步入正轨，产区的“竞合”也已经开始展现。当前的酒业竞争已不仅仅是单个企业、单个品牌单打独斗的时代，中国白酒正趋于规模化和地域化，“白酒产区”已经成为重要的行业话题以及发展方向，产区化、抱团式发展已经逐步从“初生”进入“破茧”阶段，打造好的产区概念，将有利于整个地区白酒企业的发展。
产区重要性日益凸显，中国白酒产区大会来袭
多位业内专家纷纷表示，产区表达是世界美酒的通用语言，要引导中国白酒产区形成合力，通过行业标准协同方式，在国际市场上形成明确认知，产区逐渐成为产品品质表达的重要抓手，推动中国白酒产区化发展，这将对整个白酒产业产生重大影响，将有助于白酒产业的高速高质量发展。
在此背景下，由第106届全国糖酒会组委会主办的“产区定盘·产业集群——2022（春糖）中国白酒产区大会”应运而生，即将在2022春糖期间震撼来袭。据悉，此次中国白酒产区大会将聚焦酱香、浓香、清香等主流香型，聚集贵州遵义、四川宜宾、四川泸州、江苏宿迁、山西吕梁、安徽亳州等优势产区，汇聚产区主管单位、产区优势企业、业内专家大咖，为各产区发展出谋划策、指明方向，助力白酒产区深化发展，推动白酒行业高速高质量发展，为行业带来一场思想盛宴。
在会议上，政府、行业协会以及名酒企业三方将形成合力，围绕产区准入标准、产区产品标准、产区等级标准、文化检验标准等方面，共同推进中国白酒优质产区标准体系的设立。同时推动优质白酒产区实现第一、第二、第三产业的融合发展，推进产业链建设，全面提升产区价值。从而达到推动建立健全中国白酒优质产区建设标准；引导中国优质白酒产区形成合力，打造飘香世界的中国名片；加强产区文化的挖掘与输出和助力中国白酒高速高质量发展等目的。
相信2022（春糖）中国白酒产区大会的举办，将进一步推动白酒产区化发展，助力各产区深化发展，进而促进整个白酒行业高速高质量发展。明年3月，让我们相约成都世纪城国际会议中心，一起为中国白酒产区化发展谋一个美好未来！
