导语:喝了一辈子的啤酒,却还不知如何区分精酿啤酒和普通啤酒?真无奈。
啤酒是人类最原始的酒精饮料,也是继水和茶之后,世界上消耗量靠前的酒水饮料之一。
我们的日常生活中,在饭店、小卖部、超市,甚至是很多人的家里,都能看到啤酒的存在。
啤酒的酒精度普遍不高,但毕竟是酒水,有一定的酒味,所以即使酒量不好的人,也能够喝上一两瓶。
你有喝过啤酒吗?虽然啤酒很常见,但是我们真的了解它吗?
其实有很多人喝了一辈子的啤酒,却还不知道如何区分精酿啤酒和普通啤酒,听上去是不是略感有些无奈?
每天在接触的东西,自己却并不了解。
经常喝啤酒的人肯定知道,啤酒有普通啤酒和精酿啤酒之分。
但是除了价格不同,精酿啤酒要比普通啤酒稍贵一些以外,很多经常喝啤酒,喝了一辈子啤酒的人,也不知道别的区别了,真无奈。
今天小编就来跟大家分享一个酒知识:精酿啤酒和普通啤酒的具体区别。建议大家了解一下。
精酿啤酒和普通啤酒的具体区别,就在于这6个特点:
①主要制作方式的区别:精酿啤酒其实是采用手工制作的啤酒,而一般的普通啤酒,则是工业机器制作的啤酒。
手工和机器的区别,一直都很明显。
能用手工制作的东西,大多都比机器制作的东西,要更好一些。
因为手工的效率更低,但是慢工出细活,而机器制作,虽然高效快捷,但是在很大程度上并不能保证好酒水的品质,出来的东西,好坏有些难以控制。
②啤酒颜色的区别:把啤酒倒入杯子里,很明显的就能看出区别了。精酿啤酒的颜色更深、更黄一些,像麦子的黄色,而普通的啤酒,颜色更加透亮,但同时也更淡一些。
③啤酒在气泡上的区别:精酿啤酒的气泡更多,放置一段时间以后,还会有气泡的存在,而且气泡绵密,比较小;而普通白酒的气泡很少,放置一段时间过后,气泡几乎是消失了的。
④最主要的区别,就是口感上的区别:精酿啤酒喝着更加细腻,入口丝滑绵柔,而普通的啤酒,喝着口感更加寡淡,还有一点稍微的苦涩味道。
⑤在酒水气味上的区别:精酿啤酒的酒水味道闻着更加的香浓,而且很长时间都不会消散,有一定的麦香味,细闻之下,还有着水果的清香;而普通的白酒,闻上去的气味并不明显,十分清淡,细不可闻的那种,虽然也有酒水气味,但是需要仔细闻才能发现。
⑥酒水的发酵时长不相同:这两种酒水,精酿啤酒发酵的时间要比普通啤酒的发酵时间更长一些,精酿啤酒的发酵时长一般是两个月的时间,而普通啤酒的发酵时长一般是在一礼拜的时间左右。
从发酵时长上来看,精酿啤酒就足足比普通啤酒要多上7倍的时长。
这样也让精酿啤酒的口感要胜于普通的啤酒。
看完以后,大家现在知道如何区分精酿啤酒和普通啤酒了吗?多了解一些酒水知识,也能让无奈的事情少一些!