品酒东篱下，悠然见南山，一座小小酒庄囊括了对美好生活的所有向往。拥有一座自己的酒庄也是很多爱酒之人的梦想。
我们编辑部的某位，后半生的理想就是在新西兰的Central Otago买一座小酒庄酿自己的黑品诺。
在他的感召下，我们有了这期选题——让我们带大家走进全世界那些著名产区，看看如果你想在那里拥有一座小小酒庄到底要花费多少？
* 价格单位为人民币。
* 价格以5公顷计算，未计入房产和设备价值。
* 1公顷等于10000平米，1公顷取决于葡萄品种和种植密度大约可生产3000-12000瓶葡萄酒。
Bordeaux/波尔多
价格：60万 ~ 8000万
Forever classic，一个爱酒之人的旅途从这里开始，也在这里结束。如果问所有酒徒最想在哪里拥有酒庄，最高票答案一定是波尔多。
想在这经典产区拥有一席之地，其实比你想象其实要便宜许多。波尔多是一个很大的区域，下辖40多个小产区，价钱也是千差万别。
繁杂的波尔多产区
波尔多大区AOC土地2017年均价只要16000欧元/公顷，5公顷的葡萄园折合人民币也就60万元！而且波尔多就算最差的葡萄园也是AOC——法国法定产区的最高等级。
如果想和拉菲做邻居，那得买Pauillac产区——不过这儿均价高达200万欧元/公顷。5公顷的葡萄园得要8000万人民币，冠绝全波尔多。如果是质量好的中级庄甚至列级庄，那价钱就更高。
Grand Pay Lacaoste酒庄位于Paulliac
其它波尔多顶级产区没有Pauillac那么疯狂，但也不便宜。左岸除了Pauillac，另3大名村St. Julien, Margaux和St. Estepe购买5公顷均价分别要4600万，4600万和3000万。右岸方面，St. Emilion因为面积较大，品质不一导致均价不高，贵地贵过Pauillac，最便宜的700万即可拿下；右岸精品产区Pomerol因为地少质高，价钱则更甚一筹，5公顷均价5000万，仅次于Pauillac。
Leoville Lascasas雄狮庄位于St. Julien
不过，最贵和最便宜的相信大多数人都不会考虑。前者需要把酒庄当成一项事业来奋斗，不然买如此贵地，用来买顶级好酒一辈子都喝不完，何须买地？后者酿出来的酒寡淡无力，自己喝起来都憋屈。波尔多那些中等水平的地是酒徒买酒庄的最佳选择，不管是左岸Haut-Medoc还是右岸St. Emilion周围那一圈名字也带St. Emilion的卫星产区，都能酿出来有相当水平的酒！价钱在脱离了名产区的光环之后，也趋于合理，同样面积的葡萄田300万左右即可拿下！想想，波尔多哎，一年能产几万瓶好酒的地只要300万！比北上深的房价不知道低到哪里去了。
哦，忘了说，源于这几年甜酒市场的低迷，Sauternes的地价低到让人下巴都要掉下来。3.5万欧元/公顷的价格，5公顷才135万人民币。世界上最顶级的甜酒产区之一，真是太便宜了。
Tuscany/托斯卡纳
价钱：40万 ~ 1500万
对西方乡村生活的最初认识来源于初中时候看的两本书，一本是《普罗旺斯的一年》，另一本就是《托斯卡纳艳阳下》。这是我那个时代“文艺青年”的流行读物，这两个地方的乡村时光，很大程度上塑造了我们这些人对“美好生活”的认识。
普罗旺斯美则美矣，但当地主要出产桃红，也就夏天喝喝还行。要是买酒庄过“美好生活”，还是出产顶级好酒的托斯卡纳更适合。
和波尔多一样，托斯卡纳也是个庞大的产区，价钱各异，丰俭由人。
托斯卡纳绕不开Chianti。悠久的酿酒历史，优秀的品质，靠近中心城市佛罗伦萨的地理位置，都决定了这里是托斯卡纳最知名的产区之一。但这里地价却令人意外的便宜。最古老，品质最佳同时也是最昂贵的子产区Chianti Classico，5公顷均价也只要460万。Classico周围的Chianti产区更是便宜，有些总价低到40万元！
两个后起之秀Montalcino和Bolgheri品质超卓。虽然因为发迹历史短，名气依然比不过Chianti，但品质已在Chianti之上。前者酿造世界上最好的桑娇维塞，后者则酿造著名的“超级托斯卡纳”。葡萄园的价钱反映了它们的优秀品质，分别要价1500万和1100万。
托斯卡纳产区繁杂，但除了Montalcino和Bolgheri，其余的真的都不贵。再加上托斯卡纳有世界上数一数二的风景和美食，啊，真的是美好生活。
Napa Valley/纳帕谷
价格：300万 ~ 3000万
新世界葡萄酒的翘楚。
自从1976年“巴黎审判”开始，这里已然具备了可以和旧世界顶级产区掰手腕的实力和名气。甚至，有不少人认为，还要超越。
Napa的地价一直很高，而且目前还在上涨（所以这是很好的投资呢）。Napa没有很便宜的地，地和地之间的价钱方差比其它产区要小。好的地块5公顷均价高达3000万，就算是水平比较差的地块，均价也要300万。其中适合种赤霞珠的地块价格比其它的地块要高。
Napa地价高有两个原因。
首先，是需求旺盛。美国人自己爱买酒庄。外国人也爱在美国买酒庄，因为美国酒质量好，再加上投资环境宽松，国家有吸引力，英语又是国际语言。同时Napa产区处在美国最富有的州，在Napa酿酒已经成为了好莱坞、硅谷等富豪们退休发挥余热的首选。综合原因，导致Napa土地需大于供。
其次，美国人普遍把葡萄酒视为高档消费品甚至奢侈品。所以，美国的葡萄酒均价一直高。再加上美国人相当追捧本国酒，不管是葡萄酒还是酿酒葡萄，都能卖得出去，而且能卖出高价。所以Napa没有很便宜的土地。
不过作为最令人激动的新世界产区，这个价钱仍让人趋之若附。
Marlborough/马尔堡
价格：250万 ~ 550万
新西兰，世界上最纯净的地方，或许也是地球上最接近天堂的地方。
马尔堡，新西兰最具代表性的产区。多少人是因为喝到了马尔堡产的长相思，一杯入魂，从此走进了葡萄酒的大门。
马尔堡的地价真的不贵，风土又好，简直是买酒庄过逍遥日子的绝佳选择。一块5公顷的土地均价在250万-550万人民币之间，550万真的就能买到非常上等的土地了。
马尔堡的土地价钱和Wairau河密切相关。Wairau河贯穿整个马尔堡产区，通常越下游的葡萄园越贵，产出的葡萄质量也越好。新西兰最著名的Cloudy Bay/云雾之湾酒庄就位于Wairau河的最下游，接近入海口的地方。
新西兰出口葡萄酒中80%的酒都是马尔堡产的，你就知道这个产区在国际上的地位了。
不过需要注意的是，以上是土地的价钱。虽然土地通常是最大头的花销，但当买酒庄的时候，酒庄的其它部分也要计入总价。
全套的酿酒设备至少需要100万人民币。从酿造用的压榨去梗机，搅拌机；发酵用的大型不锈钢/木桶；检测用的仪器，比如液体比重计；再到最后的灌装设备。陈酿用的桶也是比较大的花销，按5公顷产酒30000瓶算，需要100个标准橡木桶。如果你用木桶界贵族Darnajou，100个就得要70万人民币，这可是一笔持续投资哦。但如果走节俭路线全用大不锈钢桶陈酿，几万块就能搞定。当然，不想买设备也可以借用别人的，成熟的葡萄酒产区有大量酒庄/酒厂会提供全套酿酒服务。
土地上的房子也要花钱。房子价钱区别就很大了——从“车库”到有悠久历史的豪华城堡，价钱从十几万到几千万不等。但通常只要不是太夸张都不会很贵，几十万的比较常见。
---------------------
以上的这4个产区从质量，名气，风景，生活，投资价值和市场成熟度都是世界产区中的最优质选手，是买酒庄的首选之地，也是很多人梦想拥有酒庄的地方。
很多产地虽然看起来很诱人，但其实并不适合在那买酒庄。比如Loire Valley/卢瓦尔河谷和Barolo/巴罗洛。两者均出产顶级葡萄酒，但当地土地交易市场并不国际化，最后可能连个牵线搭桥的中介都找不到。
---------------------
下面是两个番外篇。
这两个地方买酒庄可能不适合大多数人，但了解一下还蛮有意思的。一个是法国的勃艮第，另外一个是中国的宁夏贺兰山。前者坐拥世界上最贵的葡萄园和葡萄酒，后者是中国葡萄酒未来的希望。
勃艮第/Burgundy
价格：130万 ~ ？
世界上最传奇的产地。
勃艮第的葡萄酒和土地价格这几年都升到了近乎疯狂的地步，地步已经和中国房地产市场相差无几。
2017年，顶级名园Clos de Tart大德园7.53公顷的土地易手，传言交易金额高达2.5亿欧元，也就是19.4亿人民币。如果想在这块儿地上建一个5公顷的小酒庄，得花13亿元。前面即使是像Paulliac这样价格已经很浮夸的产区，同样面积也仅仅8000万，相差16倍的差价。
当然像大德园这种勃艮第最大独占特级园的收购，在勃艮第也称得上凤毛麟角。大部分勃艮第顶级田地的交易面积都不是很大，甚至不足1公顷。但就算这么小的土地，也要大几千万。
而且，从这几年勃艮第葡萄酒的价格长势来看，土地价格依然会继续上扬。毕竟酒价格上扬，土地会一起水涨船高。
特级园的价格上扬，也带动了下面等级的土地价格一起上扬。如今即使最次的勃艮第大区土地，5公顷也要130万元。最大对手波尔多同等级土地也就60万，还不到一半价钱。
值吗？这个问题很难回答。
但既然讨论酒庄的价钱，必然要说到这个世界上最贵的产区，知道一件事物的边界在哪里是蛮有意思的一件事情。
宁夏贺兰山
价钱：150万 ~ 225万
中国葡萄酒的明日之光。
这个地方买酒庄可不是个轻松的活儿。
准确的说，这个地方你买不到酒庄，只能买到荒地。然后得自己从头开垦。
从选地，清理土地，建酒庄，种葡萄，这些全都得自己来。种完葡萄还得等三五年收成得葡萄质量才能酿酒。
而且由于中国特有的土地国有制国情。在贺兰山买酒庄，你不能选土地。由政府制定价格且分配地块（现价大约是2-3万/亩，也就是5公顷150-225万）。
但这个产区的几十家酒庄最初都是这么做的，从头开始做葡萄酒就是这样辛苦的。也正是这群人，在短短30年间把贺兰山从荒芜带向了世界。
或许，你可以当下一个？
文 | 陈知人
想要了解更多葡萄酒知识，就快来关注我们吧~
快去各大应用市场下载我们的APP【论酒】，与数十万葡萄酒爱好者一起发现美酒，分享微醺的乐趣~
