【Suntory两款新作品「山崎2021限定版、响Blossom Harmony」预计将在今年的5月上市】山崎Limited Edition 2021将会是一款使用大量「12年以上全程新水楢桶原酒」调和而成的作品，有着新鲜的果实风味、滑顺但厚实的甘甜口感和让人感到舒适的辛香料风味，建议纯饮。
＊虽然特别提到使用12年以上的新水楢桶原酒，但这款本身还是无年份作品，其他部分调和了什么原酒并未公布。
这次的响Blossom Harmany是使用「桜樽（樱花木桶）」作过桶的「桜樽Finish原酒」为主来调和。来自樱花木桶的华丽花香气、有着丰富的余韵和平衡感。酒标上绘制了祝贺用的百花图样，并用艳红色做出反差，来传达桜樽的华丽感。
【肯塔基州的“第一家”黑人拥有的酿酒厂开业】路易斯维尔酿酒厂由Victor，Bryson和Christian Yarbrough兄弟创立，于2018年8月获得批准，并于2020年被公认是肯塔基州首家非裔美国人拥有的酿酒厂。该酒厂的目标是“在迄今为止很少为少数族裔企业家所能进入的行业中生产波旁威士忌”。该布劳兄弟将在冬季将其第一桶波旁威士忌倾倒并装满，并计划在春季向游客开放其波旁威士忌商店。
【保乐力加收购不含酒精的Ceder's的多数股权】保乐力加（Pernod Ricard）在同意在英国推出Ceder's之后，于2018年首次涉足不含酒精的``烈酒''。该品牌由夫妻团队Craig Hutchison和Maria Sehlstrom于2017年初创立。在过去几年中，许多大型公司已经对该类别进行了投资。帝亚吉欧（Diageo）于2019年8月将其在非酒精性“精神” Seedlip的股份增至多数股权。六个月后，帝亚吉欧支持的投资部门Distill Ventures收购了非酒精性饮料品牌Ritual Zero Proof的少数股权。百加得（Bacardi）拥有的苦艾酒（Vermouth）马提尼酒（Martini）也通过推出两种不含酒的开胃酒进入了非酒精类。百加得公司预计，到2024年，西欧无酒精和低酒精“烈性酒”类别的零售价值将达到5亿美元。
【美国对白兰地和白兰地征收25％的关税】2020年12月30日，美国贸易代表（USTR）宣布将调整欧盟（EU）某些产品的关税。作为修订的一部分，从2021年1月12日起，法国和德国的某些干邑白兰地，葡萄白兰地和葡萄酒将征收25％的关税。在这场争吵中，美国于2019年10月对欧盟单一麦芽苏格兰威士忌，爱尔兰单一麦芽威士忌和利口酒征收25％的关税。关税导致苏格兰威士忌出口下降34％，利口酒和诚恳出口下降28％在2019年10月至2020年8月之间，而从2018年10月到2019年8月。作为争端的一部分，欧盟于2020年11月对进口的美国朗姆酒，白兰地，伏特加酒和艾酒征收25％的报复关税。
End
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
如需转载请注明“每天一点酒知识”！
