买酒经常踩雷?4种常见的劣质假酒,别再买了

作者:微醺小时光 更新时间:2022-12-11 20:21 阅读:806

说起买酒时踩过的坑,想必很多人都有同样的经历。过年或者节假日,欢喜地拿着自己买好的酒去和亲人朋友庆祝,还没怎么喝呢就已经上头了,感觉辣度和口感不对,但这时候酒已过三旬,也没法再去理论,只能自认倒霉。


消费者绞尽脑汁避开假酒,但黑心商家也会“斗智斗勇”,市场上的假酒层出不穷,不长个心眼儿就只能是哑巴吃黄莲了。那么,常见的假酒、劣质酒都有哪些呢?大家可以记下来,避免下次再踩坑。


配料表中有“食用香料”的酒


很多人买酒都不看配料表或者只是一扫而过,这是非常不好的习惯。如果一瓶酒的配料表中有“食用香料”,那这就是大家经常说的“假酒”了,说好听一点也就是液态法白酒。


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液态法白酒是以粮谷、甘薯、甘蔗糖蜜等原材料所酿造的白酒,这种白酒并非纯粮白酒。以酱酒为例,最优质的原料是茅台镇当地的红缨子糯高粱,但因为产地、产量的限制,很多酒企都会选择用外地的高粱来代替。更甚者会用劣质的玉米、豌豆、甘蔗等来取代高粱,因此酿好的酱香酒没有浓郁的香味,水杂味大,且醛类、醇类等杂质含量较多。商家为了让种白酒达到理想的香味,都会在酒中添加“食用香精/香料”等添加剂,就导致了酒的适口性会很差,酒质不好,并且酒精味道大。


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要格外注意的是,白酒如果杂醇油含量过多,饮用之后轻者会引起头痛、呕吐等现象,重者会严重影响身体健康。建议大家买酒时,要认真看配料表成分,避免买到香精酒。


内供酒


近几年来,随着白酒受到许多爱酒人士的追捧,茅台价格一涨再涨。同时,有一种神秘的“内供酒”、“特供酒”也出现了,这种酒被民间传得神乎其神,在市场上很少看到,很多酒友也为之疯狂,甚至一瓶特供酒能被炒到3000。


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其实,内供酒只在白酒界出现过一段的时间之后就被禁止流通了。虽然现在市面上也会出现军中茅台一类酒,还引起了很多人的追捧,但这种酒多半是假的!军中茅台要符合两个条件,一是“军”字打头,二是“茅台镇”。其次,国家注册的唯一个“军工”酒厂是“哈尔滨军工酿酒厂”,即使是该酒厂生产的白酒,也不能取名“军中茅台”,因为除了得是“军中”以外,该酒的酒曲还得是在茅台镇发酵的。在当时,哈尔滨酒厂生产出来的产品,多叫“军贡茅台”。


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1993年以后,军队不允许经商,军工地窖的名称也不准军事人员使用。很多不良商家就借机生产三无产品,冠以“军中茅台”的头衔,挂羊头卖狗肉。除了军中茅台,甚至还有“特供茅台”、”专供茅台”之类的酒品。


要注意的是,国家食品药品监管总局特指出,商家不准生产标注”特供””专供”“专用”“特制 “特需”等字样的白酒,如果看到这样类似“军需特供”、“部邵队特供”之类的白酒,一定不要购买,这可是违法产品!


现在有些不良商家还是不死心,打着内供、专供的旗号卖着假酒,很多消费者他并不知情,还以为捡到便宜了,殊不知这就是不良商家的圈套。


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散装酒


如今所谓的农村散装酒,农村自酿酒,绝大多数早已变成了小作坊勾调酒,一般也就是三五成群在一个小作坊内,用廉价的食用酒精、水以及一大堆的添加剂进行调味调色,最后制成了颜色略微发黄并且闻着还觉得不错的“农村自酿酒”。因为是小作坊生产,酿造工具非常有限,很多都是直接用塑料桶来直接装酒,这就导致酿造的白酒中容易产生过量的塑化剂,这对人体的危害非常大,因此这种酒要少买少喝。


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具有养生功效的酒


在市面上有很多打着养生功效的白酒,例药酒、蛇泡酒等。很多中老年的酒友认为这些酒真的可以强身健体,这种酒被传得很神,其实这种药酒是有隐患的,泡制时所选的动物、植物不同,浸泡时间的长短,以及泡酒容器的选择等等因素都会影响药酒的功效,如果出现严重差错的话,效果还会适得其反。


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例如,很多人都喜欢泡蛇酒,但是各种蛇的毒性不同,功效不同,并非所有的蛇酒都有强身健体的功效,有的会危害到人的身体健康甚至到达致命的程度。并且,这些所谓的具有养生功效的酒,很多都是三无产品,存在着很大的隐患,不建议大家购买。


市面上流通的伪劣酒还有很多,例如洞藏酒、竹筒酒、香港回归纪念酒等等,我们作为消费者可能防不胜防,一不小心就会踩坑。在选酒方面,建议大家要选择正规品牌、大厂嫡系,认准有质量保证的酒。例如东方国宾,产自仁怀核心产区,甄选当地优质的红缨子糯高粱,经过多重工序精心酿造,酒体的韵味和品质是不用怀疑的,它经过至少5年的时间沉淀才到能送到我们消费者手中,买得放心,喝得也安心!


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