在中国评酒会出现以前,众人对于“名酒”的认知,仅限于同村酒鬼口中常说的好酒,并没有什么固定标准。中国白酒行业大规模举办五届评酒会,选出包括茅台、五粮液等,各具特色白酒在内的中国四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒后,酒友们才对“名酒”一词,有了较为清晰的概念:被选上的酒,都是顶好的酒。
正因如此,茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春等被官方认可的名优酒品牌,一时之间从繁杂的白酒品牌当中脱颖而出,并迅速风靡全国。按理说,有了官方背书的“中国名酒”,应该在白酒领域一帆风顺。没想到随着时代的变迁,这些“中国名酒”有的一飞冲天,有的黯然失色。今天就来说一说,那些风光不再是名酒。
1、宋河粮液
产自河南省周口市鹿邑县枣集镇的宋河粮液,因其酒厂地理位置与安徽亳州古井贡和安徽亳州高炉家接近,导致其酒质与古井贡和高炉家酒多少有些相似,这使得宋河粮液一经出厂便名声大造。
1979年后,宋河粮液凭借优秀酒质,先后拿下河南名酒称号,轻工业部酒类质量大赛银杯奖,以及“中国名酒”称号。其中,宋河粮液被评入中国十七大名酒后,如茅台等白酒一样迎来了发展的鼎盛时期,仅1993年宋河酒完成6.9个亿的销售。
好景不长,完成6.9个亿销售第二年,孔府宴酒等广告酒爆红,没抓住机会的宋河酒市场开始萎缩,宋河粮液销量降低。到了1997年,秦池酒崩塌,众多酒厂抓住机会侵吞秦池酒市场份额,但这里面不包括宋河酒。
在此之后,宋河酒依旧在走下坡路,虽然辅仁药业资金的注入,让其在2005年短暂回归河南名酒一线,但随着白酒行业的发展,宋河酒发展依旧低迷,宋河粮液只能在白酒金字塔中低端挣扎。
2、宝丰酒
宝丰酒与宋河粮液同为豫酒代表,同样入选“中国十七大名酒”,同样辉煌过,如今境遇也相似。当年汾酒称霸清香型白酒领域,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的宝丰酒硬是从中“杀”出一条血路,不仅在1915年巴拿马博览会上大放异彩,还入选中国名酒。
在宝丰酒巅峰时刻,宝丰酒酒厂决定耗巨资扩建其酒厂,没想到遇上90年代爆发的行业不景气,再加上一场大火,直接让宝丰酒陷入低谷。随着时间的流逝,宝丰酒先后经历改制、被收购、再转手等“名酒”落寞都会经历的阶段,不复当年荣光。
不过,比宋河粮液好一点的是,近期宝丰酒斩获首届“吕梁杯”清樽奖,获得了不少酒友的青睐,或许它能再度恢复荣光也不一定。
除了宋河粮液、宝丰酒,十七大名酒当中的成都全兴大曲、江苏双沟大曲、湖北特制黄鹤楼、湖南武陵酒等,这几个品牌早已没有往日的辉煌,无论在价格定位还是品牌影响力,都不具备什么优势了。由于文章篇幅有限,咱们今天就不一一展开来讲。
整体来说,“中国名酒”的兴衰更迭,也是中国白酒市场几十年来的真实写照。白酒行业曾经历过低潮,也迎来过机遇。谁抓得住机会,谁就是当下的“中国名酒”,抓不住机会,身负再多荣耀,酒友也难以为它买单。