以酒识人，以酒鉴人，这是自古传承的古朴智慧。青史典籍中多有酒后吐真言、酒后显本相的故事。唯有内心纯净无垢、道德修养极为深厚之人，才能做到《乐记》中所要求的是：“终日饮酒而不得醉焉……酒食者所以合欢。”的境界。同样的方法在西方其实也颇受认可。
但是与我国古人的逻辑认知不一样的地方是，古人认为饮酒可以揭露本心，不管平时表现出来的是何种面目，饮酒之后本心显露，其真实品性必然一览无遗。而古希腊哲学家柏拉图则认为喝醉酒就好比去健身场所锻炼，第一次醉酒你会感觉十分糟糕和痛苦，但是熟能生巧，习惯就好了。如果你喝了很多酒之后依然举止得体，那么你就是个完美的人。如果能当着别人的面做到这一点，那么你就是向世人表明了自己的完美品性，因为你即使是在受到酒精影响的情况下仍然表现出了极强的自制力。
我国古人强调的重点是酒揭露本心的重要性，从而劝诫人提升道德修养、涵养浩然正气，以及养成适量饮酒的习惯。古希腊人强调的则是饮酒时的自控力，要求人们通过喝酒喝锻炼自身控制力。柏拉图还说，自制力同勇敢是一样的。人只有在危险的情况下才能表现出勇敢，只有在喝了很多酒之后才能表现出自制力。勇敢是可以学会的，每天参加战斗的人可以把自己训练得很勇敢，而每晚都喝醉的人可以把自己培养得更具自制力。归根结底，酒只是一个道具，饮酒之人的目的不同，故而在看待酒这件事物上的逻辑思维也呈现出了不同。
当然，除了底层思维的不同，在其他方面就有很多共同之处了。古希腊人认为，醉酒是件奇特而微妙的事情，你应当喝酒，也可以喝醉。但是你应当清楚自己的行为，应当在醉酒中表现出良好的品行，在波涛汹涌的酒场中应付自如，在交际酒会上更应当如此。如果你信任一个喝醉酒的人，那么在任何场合你都可以信任他。你可以通过醉酒的状态看清了对方的真正品性，从而得出一个合理的结论：不能相信禁酒主义者。这一点其实与我国明代文士张岱的那一句“人无癖不可与交，以其无深情也，人无疵不可与交，以其无真气也。”颇有神合之处。
