文 | 大家酒评内容中心
上期，在《露酒知多少：搭乘“消费升级+大健康”快车，露酒或将迎突破式发展》的文章中，我们看到了露酒的市场发展潜力，但从露酒的优势方向上分析，露酒不仅仅能在国内兴盛，更有可能通过出海为中国酒的国际化发展助力。
度数高口感差异大，白酒出海面临诸多难题
历史上，中国酒第一次真正意义的大规模出海，还是1915年的“巴拿马万国博览会”。在这次的博览会上，中国的茅台和汾酒获得大奖，中国酒第一次享誉世界。
转眼间，一百多年过去了，如今，中国酒业发展势头很猛，据中国酒业协会公布的数据显示，2020年全国酿酒产业规模以上企业1887家，完成酿酒总产量5400.74万千升，完成产品销售收入8353.31亿元。但其中中国酒的出口比例却不到1%，海外市场份额依然非常低，一直未能真正进入国外主流人群市场。
中国如今作为全球最大的贸易国，中国产品遍布世界每一个角落，但酒却只是流通于中国市场。为何依旧没有走出中国呢？
首先在于中国白酒相较于国外的烈酒，如威士忌、白兰地、伏特加等40%vol的酒度数偏高，口味较重。且丰富醇厚的口感与它们单纯、净爽的口感有较大区别，中国味太足了，让不少外国人很难接受。其次，中国的饮酒文化与国外差别较大，外国人很难顺畅理解中国的酒文化，也造成了巨大的文化鸿沟，影响了中国酒与国外消费者的交流。
具备出海优势，露酒或将开创中国酒国际化新格局
一个产业，只有高度融入国际市场，才能更健康、更快速地发展。
相较于白酒而言，露酒则有着不少出海的优势。首先是度数偏低，更容易被广大消费者所接受；其次是露酒还承载着健康、传承、养生、中医药、阴阳调和、天人合一等等理念，乃至中国传统文化一同传播出去，在国际上或能形成强大的影响力；第三，作为一种传统的特色酒类，露酒实际上还具备时尚感。它的酒精度数、色泽、加工工艺以及口感都决定了它不仅是一种好看、好喝的酒，还可成为一种时髦现代的酒种。
目前，露酒中的竹叶青酒在香港畅销多年，出了有专门版本产品销售，用竹叶青酒勾兑鸡尾酒也为不少香港消费者所喜爱。业内人士表示，竹叶青酒在香港市场的一系列动作或将与大陆市场形成强烈“共振”，并对露酒国际化具有重要意义。
随着海外消费者对以竹叶青酒为代表的露酒认识的深入，或将开创露酒国际化的新格局，更是可能将开创中国酒国际化的新格局，在此背景下，只有多多深入了解露酒，掌握更多露酒信息，才能把握露酒发展趋势，探索新的致富途径。
今年10月，“中国酒·中国味·中国风——2021中国（上海）露酒大会”即将召开，届时让我们相约上海，与一众行业专家和露酒领军企业共同探讨露酒发展趋势，共同为露酒的未来出谋划策，探索露酒行业的更多可能性，一起为露酒的明天贡献力量。
