导语：买白酒，不管有钱没钱，这3类酒最好别喝，多半是酒精勾兑的酒
白酒，是中国最神奇的饮料。
从“大禹疏仪狄而绝旨酒”，到曹操青梅煮酒论英雄，再到宋太祖赵匡胤杯酒释兵。酒，贯穿整个历史长河。
直至今日，还在不自觉地影响着我们的生活。婚丧嫁娶、春秋佳节，没有一瓶好酒，生活恐怕要失去灵气，没有酒，也没法体现出中国人的大气！
酒，成为了中国人沟通精神的重要媒介。
然而，酒文化发展至今，早已经没了当初的模样。酒精酒大行其道，纯粮酒无处生存。
笔者工作的原因，时常会与白酒打交道，踩过不少白酒的坑。春节是白酒消费的旺季，不管有钱没钱，下面这3类酒最好别喝，多半是酒精勾兑的酒。
第一类：带有“食用”的白酒
白酒本来就含有酒精，为什么“食用酒精”就不行？
白酒是各类粮谷和水天然发酵的产物，而食用酒精，是用甲醇含量极高的薯类物质提取出来的化学产物，成本不过4000元一吨。
很多人饮后脸红脖子粗，脑袋里像过山车，就是“食用酒精”在作祟。
幸运的是，从2022年6月份开始，这类酒将会被踢出“白酒界”，归为“调制酒”。
这也算是白酒界的福音吧，为了健康，酒友们也切记别将此类酒搬回家。
第二类：带有“内供”的白酒
有人买就会有人卖。
“内供酒”为什么会这么火？与中国国情分不开，中国人喝酒讲求面子，一般人不买，买的人必有大用处。
值得注意的是，2013年起，“内供”这样的白酒就以明令禁止，如果现在还能凭借特殊渠道买到，只能说明一件事：多半是酒精勾兑的酒！
第三类：带有“镇”的白酒
在很多人心目中，茅台镇的酱香酒是值得信任的。
但只有真正的本地人才知道，越是小作坊，越爱虚张声势，酒质谁都不敢保证。所以，与其一味地追求不切实际的大品牌，不如退而求其次，选择真正以酒质著称的老名酒。
很多酒友说：现在喝个酒太难了，哪还有真正以酒质为标准的酒企！话虽这样说，但并不代表着没有好酒。
中国酒文化历久而深厚，唯有深度钻研酒质并以此为核心的良心酒企才是发展之道。下面2家酒厂，从不将利益摆在第一位，深受当地人喜爱，不如一看：
君中元私藏酒
“罗马不是一天建成的”，酿酒人曾传政对个白酒品质的追求，更多地体现在它的“慢”，乃是茅台前厂长李兴发的弟子。
众所周知，酱香酒酿造所经历的“12987”酿造工艺，使每一瓶酱酒在出厂之前，都经历5-7年的时间，而这款酒，从投粮到出厂，都经历10年时间的沉淀。
酒体自然老熟，历经岁月自带陈香，浓郁而醇厚的酒香在鼻尖绽放，像是掉进了茅台镇酒厂。
入口品鉴，酒体醇和优雅，酱香浓郁，粮食发酵后的焦香味在口中舒散自如，一口下肚，畅意十足！回味间，清甜的花果香和坚果香在口中回荡，余香久久不肯散去！
尴尬的是，酿酒人一心扑在车间，忽视了经营发展，这款酒至今没有多大名气。但只要喝过的人，都会连连赞叹：这是好酒！
河南宝丰酒
河南人民爱喝酒，酿出来的酒更是不容置疑！
作为河南唯一生产清香型白酒的企业，不仅是豫酒的领头羊，还是中国十七大名酒之一，这一切殊荣皆来之不易。
上世纪七八十年代，全国基本以高度酒为主，为了满足国内外市场需求，宝丰以一己之力开创39度清香白酒，缔造出白酒低度的神话。
但因为企业改制，宣传、管理各方面跟不上市场经济的步伐，沦落为地方名酒。
亲自品尝过后才发现，酒液清澈透亮没有杂质，入口花果香的清甜滑落心间，没有一丝刺激感。不愧是一款河南好酒！
