一般来说，一瓶白酒开过之后应该在短期内饮用完毕，存放的时间不宜过长，以避免所谓的“敞气”影响白酒的品质。
但是生活中不是每个人都有大酒量，很多人都会遇到一瓶白酒一次喝不完的情况。那怎么办呢?要怎样储存才能减少酒精的挥发而不影响酒质呢?
这里小天倒是有些小技巧可以分享给大家：
1开过瓶的瓶盖一定要拧紧，最好用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。
2瓶装酒都要直立存放，切勿横着存。
3选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。
4存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。
5如果有条件，用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。
6密封的陶瓷瓶是最佳选择。
大家都知道，白酒是存放的时间越长越好，愈久弥香，但这说的是没有开封过或者还在酒窖里的酒。开过瓶的白酒究竟能放多长时间没有确切的说法，不过可以肯定的是，只要按照以上方法保存白酒就能尽可能的减少酒精的挥发，最大程度的保留白酒原有的风味和品质。
如果你还有更好的办法，也可以分享给大家哦!
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