光瓶酒，顾名思义就是没有外包装的瓶装酒。
它省去了外包装的费用，酒水性价比更高，因此成为很多人的口粮酒。
很多人的固有思维中，光瓶酒通常与劣质酒联系在一起，这其实是一种误解。
光瓶不等于劣质，盒装也不等于优良。
有的酒企，用华丽的外包装、精美的酒瓶，灌满了酒精和香料；还有的酒企，用最简单的玻璃瓶，灌装了大众都认可的高性价比好酒。
在光瓶酒市场，有几款白酒深受大众喜爱，它们有的成名已久，有的刚刚崭露头角，它们各具特色，都有着忠实的簇拥者。
今天详细聊一聊50元左右、畅销的几款光瓶酒，看看它们的风格特点。
这几款酒分别是：顺品郎、绿西凤、尖庄、玻汾、红星八年陈、沱牌T68。
1、顺品郎
香型：兼香
酒精度：45°
配料表：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
酒质等级：优级
郎酒，号称一树三花，酱、兼、浓三种香型都有生产。
做酱香，说源自赤水河谷，是中国两大酱香白酒之一；做浓香，说来自四川，是浓香正宗；做兼香，往浓香里加点酱酒，So Easy！
顺品郎，是郎酒目前主打光瓶酒，这个系列共有三款，其中两个兼香一个浓香。
今天品鉴的顺品郎，是45度兼香款。
它闻起来以浓香为主，酱味很淡，入口柔顺，酒体单薄，香气很弱，酒到舌根时的绵甜之感还不错，后味略短，余味稍苦，略带酱尾。
这款酒刚一入口的感觉很柔很顺，但后段对舌头的刺激感很强。它虽然是45度，但喝起来比很多52度的还要辣口。
这款酒的基酒等级并不高，虽说是兼香，但无论闻香还是品饮 ，酱味都很淡；做为主体的浓香酒体可能比较新，酒体后段对口舌的刺激感很强。
它勾调的很好，入口很柔顺，酒体绵甜清新。如果配上麻辣风味的川菜，不仅可以抵消后段的燥辣感，而且会越喝越甜顺。
2、绿高脖西凤
香型：凤香型
酒精度：55°
配料表：水、高粱、大麦、小麦、豌豆
酒质等级：优级
西凤，是个奇葩酒企，是四大名酒中混的最惨的一位。
它的嫡系产品知名度非常差差，常被经销商开发的产品按地上摩擦。
像华山论剑、国花瓷、15年陈酿、6年陈酿，这些耳熟能详的、看着像嫡系的产品，都是大商开发定制。
像什么红西凤、蓝七彩、红七彩、黄七彩、酒海陈藏，这些听起来不伦不类，看着像贴牌的，都是酒厂嫡系主推。
还好，西凤有一款经典绿高脖西凤，一个无论听上去，还是看上去都是嫡系的产品。
在西凤嫡系产品中，它是知名度最高的一款产品，是凤香最纯的一款产品。甚至可以说，它是西凤嫡系产品最后一丝颜面。
绿脖西凤闻起来醇香纯正，隐隐有股杏仁味儿，入口先是感觉到醇和，然后是绵甜，醇和之感类似清香，绵甜之感与浓香类似，酒体挺拔有劲，味短而净。
凤香有意思的地方在于醇甜转变一刹那的感受，似清非清，似浓非浓。
这款高脖西凤基本体现了凤香特色，只是酒体后味很短，不够醇厚甘润，基本没有回甜，略显燥辣。
西凤绿高脖的风格，对新人不大友好，十多年前我第一次接触时，对其印象很差。只是感觉味道很怪异，酒体很冲，因此即便有漏价，也没买过。
十几年过去，再喝这款酒时，终于感受到它那独特的韵味，它的性价比非常不错，四大名酒的底蕴犹在，非常值得一试。
如果你没有接触过凤香，其它香型接触的也比较少，可能会不大习惯这款酒的风格，还有就是建议放三五年再喝，口感会更柔顺些。
3、尖庄
香型：浓香型
酒精度：50°
配料表：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
酒质等级：一级
2019年，五粮液把尖庄全国总经销权收回，经过一番整顿，推出了全新的尖庄产品。
它想以尖庄为突破口，争夺光瓶酒消费升级的消费者。
这款产品的执行标准是10781.1（一级），这点让很多人看不上眼。
但我觉得这个“一级”，远比xx老窖的“优级”要靠谱的多。
这款尖庄闻香是典型多粮浓香，曲香略为突出，入口绵甜醇和，粮曲香明显，只是持续性极短，余味微苦。
它入口一刹那的醇甜之感非常惊艳，然后就没有然后了。
五粮液的勾调技艺，确实出类拔萃，它像给一个容貌一般的人画了一个极为精致的妆，又像给药片裹了一层糖衣。用极其有限的调味酒，给这个基础非常一般的酒，来了个画龙点睛。
这款酒无论是等级标识还是口感，都很朴实。如果你喜欢五粮风格的浓香，这是个非常不错的口粮酒。虽然它入口香气很短，但边吃边喝的话，性价比还是非常高。
4、玻汾
香型：清香型
酒精度：53°
配料表：水、高粱、大麦、豌豆
酒质等级：优级
玻汾，光瓶酒中的王者，前年狂销1200万箱，忠实簇拥者遍布全国各地。
但凡提到中低端白酒、性价比高的白酒、还有光瓶白酒，亦或是清香入门款白酒，绝对少不了玻汾身影。
大厂、嫡系、优级、带纯粮固态标识，是酒友们最为推崇的一款口粮。
它以大麦、豌豆制曲，以高粱为发酵原料，采用清蒸二次清的大曲清香工艺酿造而成。
玻汾入口稍烈，酒体略带醇厚感，醇甜爽净，只是尾短、后味苦尾难以化开，几乎没有回甘。
汾酒的生产工艺和勾调水平都属上乘，玻汾作为低端大单品，体现了大曲清香的基本特点。
缺点是基酒等级不高，酒体层次感很弱，绵甜醇厚感稍纵即逝，饮后余香极淡。
不过话又说回来，看在品牌与价格的份上，你还要啥自行车？
5、红星八年陈
香型：清香型
酒精度：53°
配料表：水、高粱、大麦、豌豆
酒质等级：优级
早期红星二锅头的配料是水、高粱。
2014年前后，改为水、高粱、大麦、豌豆，正在向传统大曲清香靠拢。
配料表的变化，可以说是传统二锅头的衰落，也可以说二锅头正在回归最初的工艺。
建国前，二锅头基本都是采用大曲、老五甑工艺，与衡水老白干近似。
1955年，全国推广烟台试点经验，二锅头开始采用麸曲。
1988年之后，为适应市场需求，二锅头在生产工艺上做了很多改革。
如今的红星八年陈，可以说是改革的延续。
自从上市之初，红星八年陈的定位就是：“绵柔”，早期只是在勾调上有所侧重，口感还是延续了二锅头的味道。如今的产品，既不像大曲清香那样纯净，也不像纯麸曲、酒母加生香酵母那样刚烈强劲，它更像是两种工艺的综合体。
它喝起来绵柔好入口，酒体略显淡薄，豌豆香极弱（或者说喝不出来），传统二锅头的香味还在，只是没有以前那么突出，酒体的甜并不是纯粹的甜，而是一种甜中略带微微苦的感觉。
与玻汾相比，蓝八香气弱些，酒体也不如玻汾纯净，但胜在好入口，酒体均衡延展性略好，尾段苦感比玻汾轻很多，再叠加价格优势，性价比非常高，同样是很多人的口粮酒。
6、沱牌T68
香型：浓香型
酒精度：50°
配料表：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦
酒质等级：特级
2019年，舍得推出一款光瓶酒，沱牌特级T68。
舍得是个有意思的酒企，它是浓香型白酒中唯一一家荣获国标特级的白酒。
传统白酒仅有“优级”和“一级”之分（原来有“二级”，新国标已取消），舍得在原国家优级酒体的基础上，于2008年创立了地理标志性国家标准GB/T 21822（特级）。
为在光品酒中抢得一席之地，舍得可谓狮子搏兔，把特级酒体拿了出来。
它的香气幽雅恬静，是一种由粮香、曲香、窖香、陈香交织的复合香。入口绵甜柔顺，酒体均衡协调，余味爽净无杂。
这款酒的基酒等级虽然和舍得同样是特级，但并不是顶级特级酒体，在窖藏年份和调味酒上与舍得差距还是十分明显。
与舍得相比，无论香气还是醇厚绵甜感，亦或是余味悠长程度，都逊色很多。
如果说舍得是蜂蜜，那沱牌T68就是加了蜂蜜的白开水。虽然神似，但终究少了厚重持续感，口中余味也淡很多。
但考虑到基酒品质和价格，性价比还算不错，算是有一丝好酒的影子。
7、总结
通过以上几款大厂主流嫡系光瓶酒的品饮感受来看，除沱牌T68，大多是边角料的高效再利用。
为弥补基酒自身缺陷，它们在勾调上都破费心思。
顺品郎的酱香很淡、基酒很新，勾调时走的柔顺清新淡雅风，再用调味酒压制酒体烈度。它的前半段有模有样，但后半段的燥辣难以压制，以至于显得比50多度的酒都烈。
尖庄更有意思，愣是把一级酒勾调出刹那芳华，在入口一瞬爆发。这种勾调技法就像用丹药，把一个修仙者的所有潜力快速引爆，但接下来立马就萎了。
红星蓝八，为贴近消费者也是拼了，愣是把刚猛强烈的二锅头，改造成入口绵顺的绕指柔。
玻汾和绿高脖西凤由于香型和工艺的关系，酒质略高于以上两款产品，但也都有不尽人意之处。
沱牌T68的基酒等级最高，它的酒体比较均衡，有头有尾，但和高端酒相比又弱很多。
以上六款酒的勾调，要么偏重前半段，要么侧重刚入口。边吃边喝的话，基本都能掩盖自身缺点，虽然口感并不是多么出众，但胜在品牌知名度够高，价格够实惠。做日常口粮酒的话，性价比都非常不错。
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