作为消费者，我们买酒是买来喝的，不是买来炒的。但是去年白酒涨价一波，今年年初又涨一波，行情一直在持续上升。不少人一边围观，一边想要不要入白酒股，或者要不要买些白酒来囤。
前几天在家乐福看到习酒，瞄到价格，好家伙，习酒窖藏1988单瓶1066元？
窖藏1998也要498元。
虽说家乐福的酒价老坑了，但酱酒涨价也是涨得肝疼。
年前涨一波，最近又来一波。
不少人都问白酒价格会不会崩？毕竟很多喝酒人都盼着赶紧崩，甚至有酱酒选手发言说以后要改喝清香了。但其实不止酱酒，比如泸州老窖这种浓香型代表也在涨涨涨。
感觉高端白酒要崩价还是挺难的，就像新一线城市的房价，嘴上说着要崩要崩，实际上却岿然不动。但中低端白酒，尤其是中低端酱酒，个人觉得涨太猛（按年份合理涨价不属于猛）了应该会回跌，所以不建议囤中低端酱酒来炒，囤酒放着自己个儿喝另说。
近期，有11家上市白酒公司的业绩预告显示营收增速普遍下滑：
贵州茅台、五粮液、泸州老窖等高端酒业绩增长同比回落，但增长稳定；
中低端酒业绩偏弱；
次高端酒企中杀出不少黑马，酒鬼酒和山西汾酒利润均出现超过了50%的增长。
去年疫情嘛，比起前年白酒公司营收增长率下滑挺多。比如今世缘从30%下滑到5%，山西汾酒从26%到18%，水井坊直接负增长。
营收增长减慢了，为了增长公司业绩，白酒行业涨价那是一轮又一轮。尤其是酱酒，虽说比起浓香型、清香型，酱酒的消费人群并不多，算不上大众口味，但是酱酒涨价可是毫不含糊。去年下半年，习酒、国台、金沙、钓鱼台、珍酒等酱酒品牌，下半年就涨了10%-30%。
涨价潮到现在都还在持续，根据泸州市酒业发展促进局发布的3月上旬泸州·中国白酒商品批发价格走势数据：
全国白酒商品批发价格定基总指数上涨6.98%。其中，名酒价格指数上涨8.72%；地方酒价格指数上涨4.35%；基酒价格指数上涨6.74%。
茅台非标产品大幅提价，生肖酒及精品出厂价分别提升50%及20%左右，市场预期非标产品的提价将带动飞天价格的提升。标价1499的飞天茅台，去年市场价2600涨到2800，现在有些地方竟然卖到了3000元。
五粮液批价逼近1000元，部分地区已经站上1000元，目标是站稳1000元。
泸州老窖1573策略是跟随五粮液，目前批价逼近900元。
次高端品牌也在通过提价抢占相应的价格带，比如洋河M6+目标是批价站稳600元。
中高端酒如迎驾贡酒和金种子等，也在跟着涨价。
开头就提到的习酒窖藏也是涨价，并且涨幅不小。
白金酒品牌全系列，2021年预计调整20%。
舍得的舍之道也在涨...
还有珍酒、国台等等...
好在大多数浓香型都没涨，古井贡酒这些都还是稳妥的价格。
我上某东查看了酱香型白酒品牌综合排名，查看了这前30个酱酒品牌旗下主推酱香型白酒款的价格曲线：
以到手价来看价格曲线：
就可以看到近半年的上涨幅度和频次，可以看到排名前10%的酱酒，基本上大家都在涨。
除了衡水老白干这个乱入的，其他品牌的酱酒，没涨价的就这四个：
青花郎53°酱香型
标价在3月份有上涨，但是结合各自凑单优惠啥的，其实也算没有涨价。
2.潭酒
潭酒线上的官方产品，价格都稳成一条直线，除了年份酒每年1月1日的正常调价，全年直线：
没有复杂的优惠活动，不会算破我的脑袋。不跟风搞促销，也不跟风涨价。潭酒还是厉害，毕竟全国前三贮基酒量的老酒厂。你要是问我囤酒囤啥酒？那就囤潭酒啊，虽然不像其他酱香型白酒那样涨幅大增，但是没有大起就没有大落，潭酒的价格非常稳定，并且每年1月1日稳中带升。
3.小糊涂仙
小糊涂仙主打浓香型，他们的酱香型产品就这一款，价格虽然起起伏伏，但整体看来也没涨：
4.北大仓
北大仓的酱香型白酒到手价不增反降：
说到各种大促销、品牌日，大家伙有没有和我一样的体验：他们涨价就涨价吧，每年电商平台还会搞几个复杂的玩法，算来算去可能某些酒好价是有了，数量极少，我这种普通人民群众抢又抢不到，只能望着天选之子眼巴巴的羡慕。
有人说，白酒涨价是必然的，需求在那里，每年的包材、玻璃等也都在涨，而且酱酒生产本就需要1年，贮藏又要3年，才能有比较好的口感，但我倒认为各大酱酒酒厂都在扩大规模，根据年份合理涨价是能接受的，要是大幅度频繁涨价，咱喝酒的小老百姓还是受不起。
