“藏一盏老酒，喝出稍纵即逝的怀柔；还有数不尽的酒香，纵是自酌，一样可凭栏放声笑！”
这年头，人们对老酒的奢望无穷无尽，理由是老酒的口感、酒质、安全系数比同类型新酒好多了。故，酒圈中便有很多爱酒人士开始了藏酒之路。可是，藏酒哪有那么简单！
首先，你得知道哪类酒适宜藏之。纵观所有藏酒案例，酒友最青睐的酒无疑就是茅台，尤其是53度的飞天茅台，很适宜长期藏之。要是时间允许的话，建议藏够20年。
其次，你得知道如何藏酒，说到底就是怎么密封。一款酒能不能藏好，密封非常关键。在白酒之前，一定要用保鲜膜，塑封胶带对所藏之酒进行严实密封，尤其是瓶盖处。
最后，你得知道藏在哪里最合适？很多人喜欢把酒埋掉。其实，埋掉会有很多风险。比如土壤的温度，湿度，酸碱度等都会影响到藏酒的安全性。故，藏酒并非易事。
说到这里，笔者想起了一件有关藏酒的案例:就在15年前，辽宁2位土豪比赛藏酒，1人藏飞天茅台，1人藏西风酒，如今开盖谁能赢？接下来，咱们看看事情的来龙去脉。
15年前，笔者正值年少，在老家辽宁就有2位土豪，他们都喜欢喝酒，更喜欢藏酒。第一位土豪名叫陈宇，因拆迁房屋而暴富。第一位土豪名叫李军，因买彩票中大奖暴富。
当时，二人在谈论藏酒这个话题时，竟然出现了意见不合。陈宇说:真正适合长期藏储的酒，无疑就是纯粮酱酒，藏个18－30年没问题。李军不以为然，他是这样说的。
他说:藏酒哪有什么类型之分，只要是纯粮酒，只要密封好，就可以长期藏之。于是，二人因此争来争去，各执己见。后来，二人直接开始对赌，也就是比赛藏酒。
陈宇藏1瓶飞天茅台，而李军则藏1瓶西凤酒。后来才知道，二人的赌资就是请客喝酒。要是谁输了，输得人请赢家大吃大喝一顿。就这样15年过去了，不知谁赢谁输？
就在昨天，陈宇和李军在一块打麻将时，无意间又提到了老酒，二人瞬间眼前一亮，应该是都想起了十多年前的藏酒吧？等打完麻将，他们分别开盖后把酒拿了出来。
二人拿着酒放在一块，乍一看，二者差别很大:飞天茅台保存几乎完整，品相还不错，垫起来貌似没有变轻，这说明没有跑酒。而西凤酒被腐蚀地较为严重，垫起来比较轻，应该是跑酒了。
等二人打开后细闻，飞天茅台老酒闻起来醇香绵柔，纯正无杂，而西凤酒因保存不当导致酒液粘稠，闻起来有种酸苦味，更别提喝了。如此来看，陈宇赢了。李军只好请他大吃一顿。
在请客之际，陈宇为了缓和气氛，便把这瓶飞天茅台老酒也带上了，二人喝得非常尽兴。此事到此告一段落，对此你是怎么看的呢？笔者认为，任何形式的藏酒都有风险。
且看如今的藏酒，要是为了投资为了升值，不妨藏茅台系列酒，这款酒算是投资人士非常青睐的一款，升值空间比较大。要是为了提升口感，丰富口感，不妨藏一些物美价廉的纯粮酱酒。
在此不妨给大家推荐一款，此酒名曰“国康1935”，是茅台镇国康酒业的大曲坤沙酱酒，也是白酒行业风云人物陈兴希老师的代表作。陈老师致力于酱酒工艺几十年，这款国康1935便是他造诣深厚的呈现。
此酒自前不久问世，已经被很多酒友当作口粮酒了，理由是这款酒的价格非常便宜，单价不过百元左右。另外，口感方面不容小觑，入口醇香芬芳，中段绵甜柔顺，落口幽雅厚实。
要是细品地话，还有老酒的柔雅余长之感。要是收藏的话，这款酒很适合，等级为优级，酒精度为53度，很适宜长期藏之。
好了，就说到这，有何看法不妨留言哦。
