酒，在人类历史当中充当着催化剂的角色，催生出了无数的文学与艺术巨作，在人类漫长的历史当中留下了浓墨重彩的篇章。但是，你知道吗，饮酒并嗜酒如命可不是人类的“专利”，其实还有许多动物都是“酒鬼”。
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爱喝酒，还会酿酒的猴子
据《每日邮报》报道，印度北方邦一只有酒瘾的猴子酒瘾发作，攻击了超过250人并导致其中一人死亡，被判处“终身监禁”。这只猴子的主人曾长期喂它喝烈性酒，主人去世后，猴子喝不到酒变得好斗易怒，多次袭击人类。
其实猴子也很爱喝酒，甚至还会酿酒，由此才有了猿猴酿酒说。猴一般是生活在深山野林中，以山中的野果为食。每到野果成熟的时候，猴子就会把野果采摘回来放到石洼中储存起来，储存时间一长，石洼中的水果受到自然界中酵母菌作用发酵从而酿出酒来。猴子在无意之间酿出了酒并爱上了喝酒，后来捉猴的人抓住猴子的这一爱好，在猴子们经常出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猴子闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼的蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑畅饮起来，最后酩酊大醉而被捉住。
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喝酒、吃酒糟的牛
在印度牛是被为神明一般的动物，印度的牛从来不会去耕种，印度人也从来不吃牛肉，牛可以悠然的在大街上闲逛。在印度有一头牛非常珍贵，据说价值两亿多元，每天吃的食物非常珍贵，而且睡前还要喝酒，酒还必须得是威士忌才喝，这头牛可以说是世界上最尊贵的牛了。
一般养殖牛都会给牛吃青草、干草、饲料等，但有的养牛户会给牛吃酿酒剩下的酒糟。因为他们发现牛爱吃发酵后的食物，酒糟都是经过发酵后高温蒸煮后形成的，粗纤维含量较低，把它作为牛的饲料很容易消化，营养价值也高。酒糟的酒精含量也很高，牛吃多了酒糟就会晕晕然，爱睡觉，不运动，这样有利于牛长肉增重，毛发也光华顺溜。在我国南方一些地方，春耕前，农民也喜欢给牛喝一点酒，让牛兴奋起来，这样牛耕作的劲头更足，也更听使唤。
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因喝酒而变勤快的大象
大象是动物王国里最著名的酒鬼。1974 年，印度西孟加拉邦的 150 头大象群，在闯入一家酿酒厂后变得醉醺醺的，然后大肆横行，毁坏了建筑物并造成 5 人死亡。在版纳野象谷内的大象驯演学校有两头爱喝酒的大象，且酒量惊人，一天分别能喝下40瓶啤酒不显醉态，而且还力大无穷，酒后与12个壮汉上台拔河较量，从没落败。大象真的很爱喝酒，在大象聚集的地方经常会出现大象到农家偷酒喝的事件。就在今年3月，西双版纳有两头野象偷喝了农户30公斤包谷酒而醉倒在茶园中。喝醉了的野象背靠背睡在茶园中的照片被广泛传播，还引来一众网友惊呼，喝醉的大象真可爱。其实大象适量饮酒也有好处，适量的酒会让它们的力气更大，搬东西既多又快。
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边喝酒边睡觉的木鸽
在新西兰有这么一种神奇的鸟叫做新西兰木鸽，全身胖胖憨憨，体型在整个鸽子家族中算是比较大的。由于木鸽平时特别喜欢吃树木的果实，但是一些熟透的果实往往含有大量酒精，如果一次吃太多就会出现醉酒的状态。而木鸽经常吃的酩酊大醉，有时候甚至可以看到痴醉的它们挂在树上就睡着了。等到酒醒以后木鸽还会继续寻找熟透的果实吃，一天中大部分的时间几乎都是在胡吃海塞。木鸽每天都自由自在放松好饮简直比人类还会享受。
其实，大多数喜欢喝酒的动物都是爱吃水果的动物，水果不易保存，腐烂后发酵形成酒，动物在长期吃水果中，总会吃到腐烂的水果，喝到发酵而成的酒，从而解锁了喝酒的技能。
