我想，不少人喝的第一口汾酒就是玻汾吧。年轻时候没啥钱，玻汾，几十块钱一瓶，二两半的杯子，3、4个人就能干完3瓶，然后各回各家，不耽误搂媳妇儿，第二天照样起来干活。
说起汾酒，大家都会想到唐朝杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的名句。汾酒在汾阳杏花村，而我因为工作原因来到了它的隔壁县城——孝义。你可能不知道，汾酒这个品牌是一位叫杨得龄的人注册的，而他的老家就在山西唯一的百强县，孝义。
汾酒是清香型白酒的龙头代表品牌，其中“白玉、竹叶青、状元红、玫瑰”与“老白汾酒”并驾齐驱，是杏花村五大名酒。
说汾酒是众多名酒中性价比最高的酒，没意见吧？从新中国成立一直到80年代，汾酒一直是高居全国白酒榜首，无论是名气、销量还是利润都遥遥领先。当时国家号召白酒企业提供老百姓喝得起的酒，作为白酒老大，又是国企，汾酒积极响应国家号召，坚持酿造老百姓喝得起的好酒、名酒。
简单给汾酒排个名次:红玻汾≈黄玻汾＜出口汾＜乳玻汾＜蓝汾＜老白汾10＜老白汾15＜青花20≈黑坛＜青花30
普汾系列
包括:玻汾，出口汾，乳玻汾，出口瓷。汾酒低端依旧很良心，这几款共同特点都是入口醇甜，后味苦，香气比较淡，酒后感受是比较好的。黄玻汾、出口汾、红玻汾是玻汾系列的三个基础款，没有包装盒，属于光瓶酒，定位于自饮。玻汾系列涨价很少，可以说是100元内性价比之王，价格实惠，老百姓都喝得起。
老白汾系列
主要是老白汾10、老白汾15，价格140元、200元左右，价格差异不大，酒嘛差异也不是很大。老白汾10使用10年的年份酒勾调而成，老白汾15使用15年的年份酒勾调，特点相同，都是清香醇正、醇厚香甜。这个系列价格在100-300之间。
青花汾系列
主要包括：青花20、复兴版青花30、青花汾40中国龙（53°）、青花50（66°）。青花15、青花25都是标汾牌的开发酒，并不包含在内。在青花20和30中，30价格更高、酒质更好，但很多人喜欢青花20，原因在于清香型白酒的突出特点是清雅、纯正、一清到底，从这个角度讲，青花30确实不如20。数字越高代表酒体越好，当然中国白酒后面的数字是和年份没一毛钱关系的，看看就好。
青花20冲击次高端（300-700元）‘跑量’，青花30主攻高端（700元以上）塑造汾酒形象，很可能像国窖1573一样。有一种说法是“20 羞涩柔顺含苞放，30 清幽淡雅现风骨， 40 醇厚绵甜领神髓， 50 壹入庙堂帝王黄”。
除了以上3大主流系列，来到山西，你还会知道有第4大汾酒系列——散白。这也是不可多得的好汾酒，我就买了50斤回去自己喝。
散白包装不好，上不得台面，但是自己喝、孝敬家里老头，绝对不错。汾酒散白和“正规军”比起来有什么不同呢？比如，散酒的酸和脂，以及品酒鉴定中的邪杂、寡淡、棉短、体长和味躁，都是没有通过精心勾调过的（纯粮28天地缸发酵，二次蒸馏为汾酒的传统工艺，数千年以来沿用至今，以上专业术语可以简单理解为粮食蒸馏过程中去除不掉的糟糠味道），这是其弊，而恰恰因为没有勾调过，反而最大限度的保留了汾酒的香型（清香醇正）和棉柔，是为其利。
再者，散装汾酒，价格低廉实惠，不仅是因为其包装简陋（食品级塑胶制作成本远低于玻璃及陶瓷），更因为其省去了流水线罐装、分类、装箱、贴标、分拣等等一系列工序，采用翁缸密封避光保存，这一环节，省去了诸多人力。所以，10块钱一斤的散汾绝不比48一瓶的黄盖差。
“杏花村”是汾酒集团最有价值品牌资产，在“汾”字商标、“竹叶青”商标获准注册之前，汾酒、竹叶青酒全部使用“杏花村”作为商标。上述两个商标注册之后，汾酒对应使用“汾”字商标，竹叶青酒使用“竹叶青”商标，而“杏花村”商标则专属于杏花村酒使用。
在中国爱喝汾酒的人很多，其中也不乏文人墨客。据说郭沫若是唐代山西汾阳王郭子仪的后代，四川省乐山市沙湾镇郭沫若旧居里，至今还挂着“汾阳世第”的黑底金字牌匾。他本人少年时代也曾在课本上自署“汾阳主人”。为了感谢杏花村人的盛情，他挥毫写下了“杏花村里酒如泉，解放以来别有天，白玉含香甜蜜蜜，红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里，缔结盟书定万年，相共举杯酹汾水，腾为霖雨润林田。”的千古名篇。
这次来山西出差，恰好到了吕梁地界，发现当地人喝的都是汾酒才想起来快到杏花村了。既然来到汾酒产地，怎能不带点特产回去呢？喜欢喝清香型白酒的酒友都绕不过汾酒，你觉得汾酒哪一款最好喝？
