中国酒的历史源远流长，博大精深，发展至今，中国酒的种类也已经非常的多了，像葡萄酒、米酒、白酒、黄酒等等，其中最受欢迎的就是中国白酒，度数高，口感独特，中国白酒如今发展体系庞大，在国内外都享誉好评，中国白酒的诱惑力无人能够抵抗，它的厉害让很多人都拜服。
记得在《如果我爱你》这部电视剧中有一个片段，明道教老外喝中国白酒，这一段很振奋人心，至今让人印象深刻，明道在剧中教老外品鉴白酒，充分的体现出了中国的文化，以及民族的骄傲，剧中老外称中国是生产廉价白酒的地方，不能再意大利办酒的活动，中国人也不服气，随后老外说：“让我喝一杯中国酒，如果比洋酒好喝，我就服气”。
这个时候明道霸气出场，主动的与老外喝酒，并且说：“中国的酒要用中国人的方式来喝，要不然它就会像一只狂妄的龙，伤了你”，接下来，明道边教老外手势，边讲解，具体的步骤：第一，莲花指，因为酒杯如花香，所以持杯如捻花，杯满为礼，不溢为敬；第二，先文后武，先礼后兵，乃是君子之道，所以是轻举杯，深入喉，舒展眉，酒气奔腾如狂涛席卷，一扫千秋；第三，重掷杯，代表一饮而尽，一滴不留，痛快！
看完明道的掩饰，老外说了句，我照着你做，希望酒好喝，只不过酒刚下肚，老外就被辣的不行，急着要水喝，明道让老外放松心情，老外慢慢品了品酒，感觉很神奇，并问道：“咦，这么好喝，够劲儿，这是什么酒”，明道告诉他这是中国酒“二锅头”，这款酒在我们国家不叫它廉价，而是平价，人人都买的起，哪里都能买到，这酒在中国，就像葡萄酒在欧洲一样，都是文化。
不得不说，明道的一番话讲出了中国白酒文化的精髓，展示了民族的骄傲，从品酒到历史文化，每一个细节都展示了中国酒的优秀，一杯白酒，我们喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀，一杯白酒展示的是7种文化，种植、储存、酿造、地域、养生、政治、艺术，展示着中国白酒文化的深厚底蕴与内涵。
我国的白酒如今也是品类繁多，名酒荟萃，不少品牌在国外都深受好评，自古以来，中国的白酒一直是我们的骄傲，代代诗人也都对其称颂，李白斗酒诗百篇，曹操对酒当歌，白酒可以抒发人的情怀，是人表达自己的情怀工具，因此如今白酒在中国的地位不可撼动。
