国内烈酒市场，尤其是威士忌领域越来越热闹了。
11月16日，保乐力加集团宣布，其位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂（下称叠川酒厂）正式揭幕。这标志着首个由国际烈酒与葡萄酒集团在华投资兴建的麦芽威士忌酒厂正式投产运营。
无独有偶，就在本月初，帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂，在云南正式破土动工，整个项目计划投资5亿元。
两大麦芽威士忌酒厂在中国的落地生根，标志着保乐力加和帝亚吉欧在中国市场的进一步深入布局，两大品牌在中国乃至亚太市场的发展将驶入全新阶段。
对于烈酒品牌来说，中国无疑是目前世界上最值得投入的市场之一。中国经济和消费者的巨大韧性，以及当前市场发展格局下蕴藏的机遇，都吸引着国外烈酒品牌的进入。对于消费者来说，多一个选择永远不是坏事，但对于国内正在蓬勃发展中的本土企业，又将带来哪些影响？
两大威士忌酒厂落户中国
据介绍，叠川酒厂于今年8月正式投产，保乐力加致力于将其打造成为集威士忌、艺术与文化于一体的世界级旅游目的地，计划在10年间向叠川酒厂投资10亿元人民币。
保乐力加亚洲主席兼行政总裁齐德辉表示，“保乐力加深耕中国市场已三十余年。我们希望利用自身作为行业领导者所具备的先进酿酒工艺，结合峨眉山享有盛名的优质水源，打造出具有中国特色的标志性麦芽威士忌。”
“这将进一步巩固保乐力加集团在中国威士忌市场的行业领先地位。”行业人士分析称。
不止保乐力加，帝亚吉欧也在加紧布局。
今年11月2日，在云南大理洱源县凤羽古镇，帝亚吉欧中国首家麦芽威士忌酒厂正式破土动工。这个投资5亿元人民币的新厂，被认为代表着帝亚吉欧深耕中国市场的决心。
帝亚吉欧方面也表示，将借此机会，建立和提升市场上消费者对高端威士忌日益增长的兴趣，并将中国推向全球威士忌对话的中心舞台。
帝亚吉欧对于中国市场的布局一直在加深。
今年5月，帝亚吉欧在深圳成立区域物流中心，并与前海深港现代服务业合作区在国际贸易、国际物流与市场流通、消费等领域展开战略合作；9月，又宣布在上海成立研发中心，预计今年投入建设，并在2022年年中正式启用。
说到功能，保乐力加叠川酒厂由如恩设计研究室操刀设计，其中融入了威士忌酿制过程中的艺术美学，酒厂还将作为艺术作品的永久展出地。位于厂区的游客中心将于2023年正式开放，有望在十年内吸引约200万名游客，进一步助力提升四川文化影响力，促进当地经济发展。
巨头持续投资中国市场
公开资料显示，保乐力加在全球烈酒和葡萄酒行业排名第二，2021财年合并销售额达到88.24亿欧元。
品牌层面，仅以烈酒为例，全球前100个品牌中，保乐力加便拥有16个。其产品矩阵覆盖了丰富的门类，并在全球160多个市场拥有超过240种高档品牌。
▲保乐力加叠川麦芽威士忌酒厂
在中国，保乐力加是进口酒类国际集团中的翘楚，销售网络覆盖全国。早在三十多年前，一些主要品牌如马爹利、芝华士、皇家礼炮等就已进入中国市场。这些品牌和近二十年陆续加入保乐力加旗下的其他品牌一起，逐步成长为中国进口烈酒市场的标志性品牌。
▲帝亚吉欧洱源威士忌酒厂
而作为全球知名烈酒集团，帝亚吉欧近年来发展迅速，集团2021财报显示，帝亚吉欧净销售额过去一年提升了16%，实现营收127亿英镑，而大中华区业务净销售额增长38%，继续呈现强劲增长势头。
其中，白酒及苏格兰威士忌两大品类销售额分别以53%和21%的增长，成为推动大中华区业绩恢复的两大引擎。
“中国是全球最大的酒业市场，大约占据了全球酒业市场价值的25%，所以对于帝亚吉欧来说，中国市场增长空间非常大。”
日前，帝亚吉欧中国董事总经理艾恩华接受媒体采访时表示，未来帝亚吉欧将继续加码本土市场布局，通过在中国的持续投资与创新，支撑现有业务的增长。
鱿鱼游戏or鲶鱼效应？
当前，中国威士忌消费市场正进入快速升温期。
尼尔森报告显示，2020年威士忌在全国现代商超渠道的销售额和销量比2018年同期增长了12.7%和13.9%，已经远超于其他酒类，并且威士忌消费群体呈现年轻化态势。
齐德辉向媒体表示，中国的威士忌市场正在呈现快速增长，近五年达到两位数的增速，其中麦芽威士忌增长速度达到30%。
中国酒业协会秘书长何勇也曾分析，尽管相较于中国整个酒类市场或烈酒市场，威士忌还属于一个小品类，但其增长趋势不可忽视。去年受疫情影响，在很多酒种都下降的形势下，进口威士忌仍然保持了增长。
据云酒头条（微信号：云酒头条）梳理，在国内，目前已经有诸多本土企业建立了自己的威士忌酒厂，主要分布在山东、福建、湖南、云南、四川等地。
不过，虽然本土企业布局威士忌的众多，但真正在品牌层面引起广泛关注的却并不多。
早在2019年4月，洋河就与帝亚吉欧宣布达成合作，并推出首款中式威士忌“中仕忌”，这是洋河第一次推出威士忌产品。
而比洋河更早，2017年，百润股份旗下巴克斯酒业在四川邛崃投资建设烈酒项目基地——崃州蒸馏厂，并将“创造威士忌的更多可能”作为发展愿景。今年10月19日，崃州蒸馏厂第一批黄酒桶正式灌桶，代表着全球首款黄酒桶威士忌即将诞生。
但业内人士认为，尽管国内威士忌酒厂已经初步形成了版图和阵营，但和全球知名威士忌产区和品牌相比，中国威士忌缺乏大牌支撑和成熟的消费者集群。“目前还没有哪一家能够向全球知名品牌发起挑战。”
因此，两大巨头在中国市场的进一步布局，对于国内烈酒品牌特别是威士忌品牌来说，无疑会带来较大的压力，由原先的纯产品竞争，上升到生产销售一体化的竞争。由此带来的市场淘汰或许也不可避免。
当然，两家巨头之间，也将在中国的舞台上上演精彩的“对手戏”。
但对于中国的威士忌消费者来说，却是利好。目前国内麦芽威士忌爱好者，整体而言比较零星，大部分酒类消费者对单一麦芽威士忌还处于一知半解。
而两大巨头的加入，除了能够丰富消费者选择外，也将在消费者教育方面发挥重要的作用并产生实质效果。同时，“鲶鱼效应”也将促使国产威士忌更好地在日趋激烈的竞争中发挥潜能，加速发展。
那么，对于保乐力加们来说，下一个市场机遇在哪里？他们对于中国市场的深入布局还将有哪些具体规划？无疑值得关注。
12月10日-13日，“产业的力量”2021酒业创新与投资大会将在海南海口举办，保乐力加方面已经确认出席。
本次大会还将直击投融资、产品创新、营销创新、创意创新、技术创新等热门议题。大会将集结100+演讲嘉宾、100+主流资本、100+创业项目、十大创业园区，全球知名营销、咨询、技术、平台、酒类产区、品牌、流通、服务、媒体专家和机构。
因此关于上述问题的具体答案，不妨来现场，聆听他们关于中国酒类市场的最新洞察。
