日本除了和服、樱花和动漫，最大的特色便是居酒屋。日本人爱喝酒，这一点从几乎每晚爆满的居酒屋不难看出来。即便是没去过日本的酒友都知道，日本人喜欢下班后与三两好友去居酒屋喝两杯。
日本有句俗语叫“酒是日本社会的润滑剂”，这也从侧面表明日本人的生活离不开酒。据相关数据表明，一个日本人平均每天用940日元（人民币50元）来喝酒，这足以证明日本人对喝酒这件事的喜爱。
但奇怪的是，爱喝酒的日本人却鲜少有啤酒肚，难道日本的酒喝不胖？其实不然，日本东京某居酒屋老板曾透露，日本人之所以不胖，跟他们喝酒的习惯和瘦子“雰囲気”（氛围）有关。
日本人喝酒≠放开膀子喝
下班后去酒吧、居酒屋、KTV等地方喝两杯“下班酒”，是全球各国上班族共同的兴趣爱好，但日本人的“下班酒”与众多国家不一样，与我国甚至呈截然相反状态。
一般情况下，我国上班族下班后，往酒吧、烧烤摊等地方一坐，点上肉筋20个、肉串20个、1份烤鱼、1盘小龙虾、2个大腰子，再来两扎啤酒，夜生活就开始了。在烧烤摊或酒吧里，肉不够就点，酒不够再叫，老板都会乐呵呵给你送上酒桌。
反观日本上班族的“下班酒”就比较矜持。日本人下班后进入居酒屋，通常会点上一盘枝豆（毛豆）、一份冷奴（拌豆腐）、2个鸡肉串、4杯生啤，中途不加酒不加菜，一坐一晚上。
若是中途要加酒加菜，居酒屋店员便会用惊悚的表情看着你，直到你不好意思再点为止。若是执意点满一桌，居酒屋老板还会出来委婉劝告：吃太多喝太多，卡路里会超标！
“腰围立法”大环境氛围
日本人如此“矜持”的喝酒习惯，跟其从小培养的观念以及国情有关。在日本人眼中，肥胖是可耻的，如果一个人过于肥胖，不仅身边的朋友和街坊四邻都会看不起他/她，还会因过于肥胖找不到工作。若是男人的腰围超过“腰围立法”规定的85厘米（女人超过90厘米），就要面临高额罚款。
在这样的“腰围立法”全民瘦子的大环境氛围中，日本人非常注重饮食习惯，即便爱喝酒也会下意识控制喝酒的酒量。
若是想敞开了喝，更多日本人会选择多喝一杯精酿啤酒，再配上少油少盐的下酒菜。相关数据表明，一杯125ml酒精含量5%精酿啤酒的热量，与一片白面包的热量相差无几。若是喝多几杯，日本人心里也会因“贪嘴”而产生罪恶感，接下来每天都会在随处可见的自动贩卖机里，带上一杯有利于减肥的黑咖啡和茶。
在这样的氛围下，你要是不想面对周围难以掩饰的惊讶，以及高风险的惩罚措施，自然会自主控制自己的饮酒量和食物摄入量。长期坚持下来，想有啤酒肚也难吧？
