上班族的饮食一直是个大问题，中午在公司附近纠结吃什么，晚上纠结自己做什么。每天上班回到家比较累，不想做太多的菜，不妨试试炒面：
材料：
水面半斤、鸡蛋一个、青菜秧少量、香肠少量、调料品
步骤：
1.跟平时煮面一样，烧开水，加点盐，下面，等到面快好了，面芯子还是白色时就起锅。
2.把面捞出来，用冷水冷却，用筷子搅拌开。
3.锅里加油，把鸡蛋炒一下。
4.鸡蛋要好时，把切成片的香肠片加入，一起翻炒。
5.加入青菜秧，继续翻炒。
6.加入面，酱油、盐巴接着炒。
7、炒均匀面，让所有的面颜色都上去。
8.面炒好以后，就可以起锅了，开吃。
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整个炒面需要的食材少，制作过程简单，下班后菜市场买一点就可以试试，关键点：
1.面不要煮的太久了，不然吃起来太软，没嚼劲。
2.酱油不仅可以改善口味，对炒面的颜色帮助明显。
3.根据自己喜好，可以加入辣椒、花椒等调料。
4.如果要吃肉丝炒面，直接把香菜换掉即可。
自己做的总比外面的干净，下班后就回去试试吧。
