随着社会的进步,生活水平的提升,科学技术的进步,现在的人类已经做到不出门方知天下事,不出门便可以买任何东西,生活在新时代的我们,网络为我们提供了很大的便利,特别是在网购上,下单就能送回家,网上的货源非常多,只是在这种方便的同时,也为我们的生活带来了不小的弊端,因为网购的产品我们是没办法先体验再付款的,是看不见摸不着的,只能通过图片信息去了解。
我们有网购经验的人应该都知道,网上购物价格相比实体店,都比较便宜,在实体店买的上百元的东西,在网上几十元都能买到,但是当你买白酒时,价格看起来很实惠,其实这说不准也是商家的一个骗局,我们普通的消费者本就对好酒的识别能力不强,大多数人只知道牌子,与好不好喝,并不会去了解酒的成分、工艺,这些质量上的细节。
就拿茅台酒来说吧,这个品牌想必不喝酒的人都知道,一说“茅台”两个字,大家都知道是白酒,是好酒,是贵酒,但是我们也要明白,茅台酒价格分明,小编记得,在网购平台上,茅台镇的贵宾酒,它本就不属于茅台的酒,我们买的时候也不能用茅台酒的价格去衡量它,因为这样衡量,我们就会觉得它太实惠了,它可能是酱香酒,但是酱香酒有好几种类型,这些不同的类型,酿制出来的酒质是不一样的。
酱香酒生产工艺有坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺,坤沙工艺质量最优,它有一年的生产周期,经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经过反复蒸煮发酵,采用这种工艺酿出来的酒品质高,但出酒率低,五斤粮食出一斤酒,而且从生产到出厂这款酒要经过5年的沉淀,比如我们熟知的飞天茅台,它的定价高也是可以理解的,相对次一点的是碎沙工艺,比如茅台王子酒。
而网上平台卖的一些酱香酒,几十元一瓶的,大多数都是采用的是翻沙工艺,翻沙工艺投入的成本计较少,是用坤沙酒九次蒸煮后,丢弃的酒槽,再加入一些新的高粱和曲药,所酿制的酒,它属于入门级别的酱香酒,生产周期短、成本低、出酒率高,所以在购物平台上看到价格非常低的酱香型白酒,那就一点也不奇怪了。
正宗的酱香酒投入的人力成本、时间成本都比较大,生产周期都有年份,产出的酒一般也需要200元一瓶,所以在网上便宜的价格,买不到正宗的酱香酒也是很正常的,而实体店售卖的酒价格普遍都比网上的标价贵,也是因为酒的质量,线下体验直接面对的是消费者,一些懂行的人一品酒就能分辨出酒的质量好坏,所以实体店的酒会相对好一些,这也是影响实体店与网店产品差价的因素。