文丨大家酒评内容中心 陈志林
邛崃,中国原酒之乡,高峰时期原酒产量占到全国市场的80%,是当之无愧的原酒大王。然在白酒产业链中,利润主要都集中在终端品牌的销售上,原酒行业一直处于被动状态。因此,成都·邛崃产区想要再创辉煌,亟需加速转型升级和打造有影响力的产区品牌。
近年来,在邛崃产区政府和区内企业的共同努力下,成都·邛崃产区采取八大举措,积极实施产品品牌和产区品牌联动发展的“双品牌”战略,倾力打造塑造邛酒整体品牌,助推邛酒产业转型发展。
一、提升市场主体能级,增强邛酒产业竞争力
邛崃政府积极引进培育有实力、善创新、潜力大的白酒企业,提升邛酒产业话语权。
一是招大引强,提升市场主体能级,促成水井坊酒业在邛投资30亿元建设全产业链基地项目(300亩酿酒基地、264亩包装基地),引入环球佳酿投资50亿元打造浓香型、清香型酿酒基地,与上海光明集团达成在邛新建约360亩酿酒基地及总部的投资意向,支持剑南春集团重塑文君酒品牌。
二是积极推荐文君酒厂、渔樵集团、金六福酒业、古川酒业申报四川“新十朵小金花”评选活动,提升邛酒品牌竞争力。
三是积极扶持本地潜力白酒企业发展,其中有缘坊、宜府春等本地企业产值和税收均实现了大幅增长。
二、提升产品品牌能级,增强邛酒产业影响力
为全面提升成都·邛崃产区品牌形象和高度,邛崃市政府将开启白酒品牌梯度培育工程。
一方面打造龙头品牌企业。加快建设水井坊邛崃白酒酿造基地及总部;建立与剑南春集团沟通联络机制,支持大力重塑文君品牌实现复兴;大力推进全兴回归工作,制定回归策略与推进方案,推进资本介入实现全兴品牌振兴。
另一方面培育地域特色品牌。支持川酒、金六福•一坛好酒、有缘坊、古川、渔樵仙5家企业提升市场拓展能力和覆盖面。
第三方面孵化创新创意品牌。加快传统白酒产业与新技术、新业态、新模式融合,鼓励和支持酒庄酒产品,谷小酒、崃一口等创新型白酒品牌快速发展。
三、持续推进创意白酒专业孵化器“菁蓉酒谷”
菁蓉酒谷聚焦产业基金+内容生态+垂直创新,依托邛崃深厚的白酒产业基础、渠道资源、文化积淀,垂直孵化“文创+白酒”、“文创+消费品”、内容创业、泛娱乐IP运营、移动生活等5个领域的创业项目。
未来,成都·邛崃产区将加快推进与四川理工、四川大学等省内外高校院所深度合作,共建酒类新型产业技术研究院,打造创新高地和技术壁垒;筑牢人才根基,搭建邛崃白酒产业发展专家委员会,建设邛酒学院等人才培养基地;提升菁蓉酒谷酒类专业孵化器孵化和服务能力。
四、启动产业发展平台建设工程
在产业发展平台建设工程方面,邛崃市政府努力开拓“两平台一模式”。
一是建设投融资发展平台。探索成都市和邛崃市两级政府,引导设立白酒产业发展基金,创新产融整合模式,投资打造龙头企业品牌、新零售服务平台、开展资源整合与兼并重组等实现规模、品牌、资本等多项收益,深化调整和完善邛酒集团国有公司职能和运行机制。
二是建设技术创新及人才培引平台。加快推进与四川理工、四川大学等省内外高校院所深度合作,共建酒类新型产业技术研究院,打造创新高地和技术壁垒;筑牢人才根基,搭建邛崃白酒产业发展专家委员会,建设邛酒学院等人才培养基地;提升菁蓉酒谷酒类专业孵化器孵化和服务能力。
三是建立新型白酒交易模式。引进四川白酒交易中心,建设基酒投融资、成品酒投资和电子商务等平台,健全投资、融资、评级评价、定价、销售、仓储等功能;积极探索建设“省外名优品牌+邛崃品质基酒”基金、原酒连锁零售模式、商会合伙人众筹、特色化原酒连锁零售店运营等模式。
五、推进产业融合发展工程
成都··邛崃产区依托成都临邛文博创意产业示范区,一方面打造邛酒文化中心,持续推进建设“匠师工作室”(酿酒大师、陶瓷艺术大师、设计大师、营销大师、品牌大师、邛窑学者等);培育平乐、卧龙白酒文化特色小镇。
另一方面打造酒庄生态旅游圈,鼓励文君酒庄、川酒酒庄、大梁酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄等精而美酒庄建设,开发特色旅游商品,建立“互联网+酒庄+旅游”复合旅游模式形成3条以上“白酒+生态旅游(红色旅游、乡村旅游)”的精品线路,促进白酒产业和旅游产业的创新发展,让全国消费者的游客能够深入领会邛酒传统文化魅力。
六、组织“邛酒中国行”品牌活动
为了抓好产区产品传播推广工作,邛崃市政府积极推进“邛酒出川”战略,每年组织开展3场以上“邛酒中国行”活动。同时,积极参加川酒全国行、糖酒会、贵州酒博会、上海酒交会等展会,发挥高水平咨询机构功能,研究制定统一的邛酒产区对外传播形象、核心内容,设计邛酒产区品牌故事,指导企业讲好产品品牌故事。
在今年5月,“邛酒中国行”扬州站活动顺利开启。通过此次活动,在江苏省扬州市成功举办了中国白酒邛崃产区“川派淡雅型”成果发布会;提升了成都·邛崃产区产品品牌能级,增强了邛酒产业影响力。
七、举办“白酒产业创造力高峰论坛”
成都·邛崃产区政府和企业多年来一直群策群力,将行业专家和业内成功企业组织到一起,举办“白酒产业创造力高峰论坛”,共同探讨当下白酒行业发展的新思路,同时也为邛崃产区的发展出谋划策。
2016论坛围绕“互联网+助推酒业转型升级”主题,就“白酒供给侧改革”“白酒产业如何与互联网融合发展”等话题展开讨论,探讨白酒产业健康发展之路。
2017论坛以邛酒“一个熟悉的生面孔”为主题,凸显“从幕后到台前,从生产基地到产业基地,从传统行业到互联网行业”的多重改变,明确崭新定位,颠覆行业对于邛崃及邛酒的固有认知。
2018年论坛以“菁华产区 • 品质邛酒”为主题,共同探讨了新常态下邛酒产业的发展和成都·邛崃白酒产区转型战略。
八、推进酒旅融合发展战略
多年来,产区政府聚焦白酒产业自身优势,以邛崃酒庄酒产区品牌打造为主要路径,通过建立相关标准体系、申报注册地标和生态原产地产品保护、打造一组龙头企业品牌。
同时,产区政府依托现有的酒庄,将重点打造一批特色旅游酒庄。并以“酒庄+旅游+互联网”复合旅游模式,塑造邛崃白酒产区品牌。推动邛酒与文化旅游产业深度融合、互补发展,依托成都临邛文博创意产业示范区打造邛酒文化中心,充分利用丰富的邛酒企业资源优势打造全国最大白酒酒庄集群,培育平乐、卧龙白酒特色小镇,将成都·邛崃产区的白酒产业优势和旅游产业优势充分融合,走出一条产业创新发展之路。
初心不改,邛酒一直在路上。在创新中求变,在求变中发展。在发展中升级,在升级中振兴。