有了多次打脸的经历之后，我才知道，在买酒、存酒过程中，自己曾经特别笃定的那些酒，还真不一定行。
买酒有时候会带有鄙视链，等真正了解、入口喝了以后，真的是啪啪打脸，自己当初持质疑的、反对的，喝起来一个比一个香，一个比一个有性价比。
今天就以自己为例，分享那些曾经极力反对，后来喝起来真香的白酒。
先附上至今为止入手过的酒以及价格，标红部分是被打脸，越喝越好喝的酒。黄色部分是确实不行的，踩坑的酒。
里面有嫡系酒，也有小众酒。嫡系酒很多时候是最开始没看上，然后在朋友邀请饮用后，眼前一亮的。
小众酒则单纯是看到种草文的猎奇。
这里不做一一赘述，我重点说说自己一直再喝的几款酒。
1、年份潭酒2019
一开始朋友推荐性价比的年份潭酒的时候，我第一个发言：这酒完全没有没有听过，这酒最好别入坑，毕竟跟年份扯上关系，都有点要收割的味道。接着身边接二连三有人入手，我也下单入了一些，喝完以后被啪啪啪打脸，绝对当时性价比最高的酱香酒。
后来在百度了解到，潭酒以前是做基酒的，凭借优秀的酒质，常年给茅台、郎酒等酒厂提供基酒的，产量还挺大。后来自己推出产品。凭借酒质和价格的优势，我硬生生被圈粉了，说实在的，这款酒，真的很能打，入口惊艳，不管是囤放、还是自饮，在200以内，它几乎是大曲坤沙酒的王者，没有对手。
从年份潭酒2017开始，陆续入手了15、16、17、18、21。除了18以外，都是好价。现在19价格又回到了性价比超高的166元，非常值得入手。
2、赖茅端曲
早些年，赖茅酒是一个很混乱的酱香酒，直到14年茅台收回之后才开始重新定义品牌，传承这款酒起来也就是最近几年的事情。我之前试过传禧，收口较为急促，入口弱化较快，酒体头重脚轻，整体感表现不好，所以当初朋友入手赖茅重沙的时候，我还反对。认为，最好别碰传承以外的产品，避坑。
结果证明我还是错了，端曲这款酒让我第二次啪啪打脸，朋友邀请我品鉴，此酒入口均衡，而后酒体偏甜，入口及中段酱味显著，中后段收口，尾段净爽，这款酒跟珍品王子的口感有一拼，但是价格比珍品低，性价比还是不错，嘴上说着不要，还是买了两箱回去。
3、习酒金典
金典这款酒我自己没有入手，蹭朋友的酒喝，所以没在名单上
这款酒现在已经停产了，但很多喝过的酒友都评价他是一款不错的产品，2020年只花200就可以入手了。
此酒入口醇、净、偏甜，酒体有微涩感，酒体净爽，口感均衡感，有淡淡的回味，舒适度很好，这更易于大众饮用。
4、西凤酒15年陈酿
华山论剑系列虽然更出名一些，标注的是凤香，其实是为了迎合市场推出的酒。
一直受华山论剑影响，觉得丢了传统风格，但是在入手陈酿以后有所改观，纠正了之前的鲁莽。
要论纯正的凤香酒，还是核心大单品的15年更胜一筹。此酒窖香突出，糟香明显，协调蜜香、桃香，形成了一个以凤香为主的复合香味；入口醇微酸偏甜，尾段有淡淡的回甜，酒体相比传统凤香绵柔一些，因此更加适口。
5、酒鬼紫坛
酒鬼酒是唯一的馥郁香型，一口三香是它的特色，前浓清，后酱，虽说是馥郁香型，但是基本都把它当做兼香来看到，毕竟兼香也是一口多香。
第一次尝了几口酒鬼酒，口感真的很奇怪，一度以为踩了雷，甚至还吐槽一波。直到第二次喝到一瓶以后，才慢慢发现酒鬼酒的乐趣所在，又是一次怕怕打脸的经济。
以紫坛这款酒举例，入口醇和、连绵，窖香很突出，前中后段，均有不错表现。前段净爽，后段有淡淡的曲糊香回味，酒体入口三秒后才能感受到连绵感，酒体并无头重脚轻之感。
以385的价格入手，还是值得大众体验。
6、今世缘
与爆香的川酒相比，江浙的浓香更柔顺， 今世缘的酒入口的感受顺滑，好下咽。高端系列同其他几款名酒相比略逊一筹，但是在口粮酒这方面，还是不错的，起码在当前市场里比洋河、双沟略高一些。
国缘系列都是可以尝试的款型，淡雅、单开、对开性价比都还不错。
今世缘主要在江浙地区流行，没有试过的朋友，可以入点，不会失望。
