定下三年十亿级小目标 ，付全贵如何带领老窖养生酒“出奇兵”？
文 | 云酒团队
“其实，我有更大的目标”，12月16日，泸州老窖养生酒业荣誉董事长付全贵在当天举行的“中国美酒”茗酿河南濮阳推介会后，信心十足地对云酒头条表示。
在当天的推介会上，付全贵用近一个小时的演讲，向到场的500多位参会嘉宾介绍了茗酿的背景、诞生、营销、品宣等内容。其中，对于茗酿的未来销售规模，他定下了“3年10亿级”小目标。
付全贵的“信心”是什么？茗酿全国化“跑步”前进背后又隐现了哪些强大动力？
8天4场推介，茗酿全国化布局“高速奔跑”
在河南濮阳举行的推介会是茗酿全国推介会的第六站，这已经是近8天来的第四场。
12月9日，茗酿河北唐山推介会举行；12月11日，茗酿江苏南京推介会举行；12月14日，茗酿山东济南推介会举行；隔天的16日，茗酿河南濮阳推介会举行。算上11月30日的茗酿浙江杭州推介会和即将举办的茗酿江苏扬州推介会，茗酿的全国“5省6城”推介会比原计划的30天提前7天完成。
不仅仅速度快，茗酿全国推介成果也十分可观，在举办地实现了“打造战略高地市场”的既定目标，并通过以点带面直接带动区域版块市场氛围。例如，在山东济南推介会上，有近600位嘉宾及意向客户到会，12家经销单位现场签约，129位嘉宾现场踊跃认购。
8天4场推介会的背后，是茗酿实施全国重点区域全渠道扁平化招商的营销策略地快速落地。“市场有条不紊、高速有效地开拓中”，付全贵表示，截止目前，茗酿已经开拓了四川、河北、江苏、山东、天津、河南、湖南、浙江等国内主流酒类市场，并与苏宁易购等全国性平台商达成战略合作，同时韩国等海外市场也初战告捷，第一阶段的市场布局已经初具规模。
岁末30天“搏命”，茗酿在全国刮起“中国美酒”风潮，不仅为市场动销营造了良好氛围，更为2019年更大市场动作酝酿了势能。这一天距离7月18日茗酿全国推介会首站在成都举行仅仅过去不到半年时间。
茗酿隐现“强大动力”，从“新面孔”到渠道商“老朋友”
8天4场大型跨省市推介会，如此高频次、高强度、高规格，在白酒行业极为罕见，诠释了茗酿发展“四维密码”：自信、高效、规范、创新。
在业内人士看来，茗酿高频次推介会，一方面，体现了在短时间内已经形成了横跨行业大咖、经销商、合作伙伴的强大的战略成长体系，另一方面，验证了泸州老窖养生酒业团队的保障能力、执行能力，这也意味着经由2018年岁末高频次推介会形成的内外部强大动力助推下，茗酿在2019年将进入彻底爆发阶段。
对于茗酿来讲，“爆发”不仅仅是主动发力，更来自市场的积极反馈。以茗酿河南濮阳、河北唐山推介会为例，并没有像大多数企业一样选择省会城市，而是地级市。即便交通略有不便，但数百名地方渠道商以及茶叶行业的跨界嘉宾到场，现场签约同样十分踊跃。
明明是一个“新品”，茗酿为何成为渠道商的“老朋友”呢？吸引渠道商的是“大健康”的巨大市场空间，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪在多次推介会中均表示，“健康白酒领域将诞生下一个10年里最有机会的单品”。
当前，“健康中国”建设已经上升为国家战略，数据显示，到2020年，大健康产业将达到10万亿规模，消费者理性饮酒、健康饮酒、文化饮酒需求，直接在6000多亿白酒市场中催生了500亿规模的健康养生酒市场。
值得一提的是，付全贵强调茗酿定位是健康养生酒，即白酒是第一属性，其承接的是消费者白酒消费的健康饮酒需求。不仅如此，由于身兼“茶”与“酒”文化的融合，茗酿在茶叶行业同样有巨大的市场空间。
来自泸州老窖对于健康养生酒版块的重视则让不少经销商期待茗酿复制国窖1573的“传奇”。泸州老窖在冲击行业前三的道路上，极为重视健康养生酒的发展，为养生酒的精心部署、高位推动打下基础。
对于健康养生酒，泸州老窖股份公司董事长刘淼曾提出，其将成为泸州老窖差异化核心竞争力的绿色增长极。泸州老窖股份公司总经理林锋将其与泸州老窖五大单品并列称为“硬币的两面，缺一不可”。
给予渠道商信心的还有来自付全贵的营销布局。在濮阳推介会一个小时的演讲中，付全贵介绍了茗酿将坚持两栖产品属性、团队保障、全国化布局、区域渠道建设、动销方法、破局大会战、事件营销、主题营销、体验营销等“九个营销”以及品宣方面的支撑。
茗酿的营销布局契合了此前提出的“高起点、大投入、强突破”指导思想。据付全贵透露，未来3年养生酒业将建设专职团队500人，养生酒公司团队3000人。
在不少渠道商看来，茗酿也是自身“未来之战”的关键。经过几十年的发展，传统白酒的大商林立格局已经基本形成，再想成长为大商的空间已经十分狭窄，而健康养生酒则契合了消费者的饮酒需求，孕育着众多商机。在泸州老窖养生酒业的支持和完善的营销策略之下，茗酿对于渠道商在做大做强道路上差异化竞争、错位布局具有重要意义。
不止3年成就“十亿级”大单品，付全贵有“更大目标”
在付全贵濮阳推介会的演讲中，付全贵为茗酿提出了“3年‘十亿级’”的“小目标”。虽然，“10亿”已经是绝大多数白酒企业难以企及的目标，但是付全贵仍然有“更大目标”。
对于“更大”是“多大”，付全贵表示，“待合适时机再行披露”。但从其几场推介会的演讲内容可见一斑。“泸州老窖养生酒业要出奇兵，让‘健康养生酒’成为白酒行业中的‘新品类、大品类、颠覆性品类’”，付全贵表示。
在他看来，支撑茗酿完成上述目标的是“品质自信、文化自信与发展自信”。
在推介会上，付全贵将品质自信表现的淋漓尽致。整场的演讲与渠道商交流中，付全贵频频“劝酒”，让渠道商们品鉴，对于经销商的敬酒更是来者不拒：好与不好，试过了就知道好不好。
▲中国茶叶流通协会专家委员会主任 张士康
付全贵确实应该有十足的信心。据中国茶叶流通协会专家委员会主任张士康透露，茗酿在杭州举办的G20、B20峰会期间为各国元首特供宴会用酒，并作为礼品酒参与接待国内外嘉宾，均得到了一致好评。
在文化方面，张士康认为，茶酒的文明传承可以追溯至“唐宋八大家”之一的苏轼，其特有的“和而不同，兼容并蓄”情怀契合了当前东西方文明融合的趋势，而茗酿跨界融合了神秘北纬30°的茶文化和酒文化核心产区，在此基础上，基于以茶制酒的工艺演进和现代科技创新，茗酿表现出来了极强的创新活力和友好功能，契合现代消费者的饮酒需求。
在与云酒头条（微信号：云酒头条）交流时，张士康也认为“茗酿的未来不止10亿，应有更大发展空间”。与付全贵、张士康持同样观点的还有泸州老窖养生酒业的一线市场人员。
泸州老窖养生酒业河南片区姚经理曾在多家酒企任职，结合多年的市场经验，谈及茗酿未来，除了对于品牌、产品和品类的信心，他也十分看重付全贵给予团队的信心，“付总懂营销，又对兄弟们特别好，这样的事业我们有奔头”。
当前，一线名酒企业都纷纷提出了大健康战略，制定相应的发展计划，与此同时，基于泸州老窖在传统白酒已经突破百亿的大背景下，对于养生酒业“绿色增长极”的定位考量，茗酿“大目标”极有可能同样指向百亿。
虽然没有披露自己的“大目标”，但谈及茗酿的未来时，付全贵用16个字进行了总结，“顺应趋势，把握机遇，迎接风口，畅想未来”。
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