最近有朋友拿着一瓶开过瓶的红酒来找我，开始我是满心欢喜地以为他是尝到了一支好酒，想来与我分享。但听他说明来意，才知道是好酒的确是好酒，正因为是好酒，开瓶已经一个月了，他既不舍得丢掉，又怕贸然喝下去影响身体，才想到来问问我的意见。
那么开瓶一个月红酒到底还能不能喝呢？
事实上，作为一种自然发酵而成的酒精饮品，只要适当保存，葡萄酒都是无毒害的，但是关键是其风味会发生改变。一般来说，一瓶开瓶后的葡萄酒最好在2-3天内饮用完最佳，葡萄酒的风味也不会发生很大的改变。如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。另外，如果能再将葡萄酒放在冰箱保鲜柜中的话，一般的酒都能保存1周左右不变味。
至于我朋友的这瓶酒，很遗憾，因为保存不当，已经走味了。我于是建议他去雷盛红酒看看，弥补一下他此刻的遗憾。
雷盛红酒的编号式分级法，对前去选酒买酒的爱酒人士十分友好！由1到9开头，分为八个等级，消费者可根据自身的价位、用途、场景为基准尽情挑选，使选酒购酒变得极为简单。买红酒，只要看编号，雷盛红酒的分级方式不啻为“保姆式”的选酒指南，真是太赞了！
纵观市场上的进口红酒，如果不懂英文或法文，看不懂酒标瓶贴，选酒将变得颇为困难。那这分级又是怎么回事呢？
欧盟葡萄酒法律，求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定。除欧洲国家外，美洲和非洲各国出产的葡萄酒，也均有自己的分级标准。但这些国家的标准却并不统一。如法国的葡萄酒分4级，由基础款到顶级款分别是日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区餐酒，越高端的自然价格越高。意大利葡萄酒分级之初只有2个等级，后来于1980年和1992年又陆续增加了2个，现在是与法国类似的4个等级。西班牙葡萄酒则分为5个等级，其中最低端的2个等级为普通酒，等等。
雷盛红酒的编号式分级法一经面世，立即被前去体验的消费者点赞到爆表！这样的极简购酒方式，你不想来体验一下吗？
