白酒如今已经成为生活中必不可缺少的饮品,无论是走访亲友、亲朋聚会还是工作应酬,都少不了酒的存在,酒是维系人与人感情的纽带,能拉进人与人之间的距离,所以无论是生活中还是工作中,酒都成为了人们精神链接的桥梁。不过随着人们对酒的需求增长,也给白酒爱好者带来一定的困扰,因为酒圈里的人对酒的看法,褒贬不一,在选酒的时候,会影响到对酒的判别,更严重的是,有一些关于白酒的误导性言论的传播,如今已经在大众心中根深蒂固,很多人都相信了这些误传,并且把这些误区都当作生活常识,下面我们一起看看这些白酒的误区,看看你中招了没。
第一:白酒会过期
其实酒精度高于十度的白酒,是没有保质期的,当然也不会存在会过期。我们所说的过期,跟白酒质量和适合的年限有关,比如我国最受欢迎的两大香型白酒,浓香型白酒和酱香型白酒。浓香型白酒最佳状态是10年左右,酱香型白酒最佳状态是15年左右,如果超过这样这个年限区间,那么口感会随着时间越变越差,白酒没有过期,只是口感欠佳,还是能喝的。
第二:500ml的白酒等于1斤
人们常常把500ml看作等同于500g,也就是1斤。因为在通常情况下,500ml水的重量为1斤(密度为1000g/L),人们也习惯性地认为酒和饮料也是如此。其实500ml的白酒不等于1斤,这要根据白酒的酒精浓度进行判断,一般酒精浓度不一样密度就不一样,重量也就不一样,因为度数越高,重量越轻,度数越低,重量越重,我们不能一概而论。
第三:刚蒸馏出来的白酒不能喝
刚蒸馏出来的酒就是我们所说的原度酒、原浆酒,是不经过任何勾兑与添加物的酒,它是可以直接饮用的,只是口感欠佳,比如我们所说的酱香型白酒,它有7次取酒的工序,为的就是使口感变得完美,每一次取酒酒液都会有一定的变化,取酒次数增加,口感会变的更加的丰满,更加的有层次。所以刚蒸馏出来的酒是可以喝的,只是大家不愿意喝,因为口感不好。
第四:白酒度数越高口感也好
白酒的度数高并不一定口感就好,我们要明白一个问题,就是白酒的度数太高,容易伤身体,比如65度的,一般人真的接受不了,太刺激太烧得慌了,我想有些人喝65度的酒,也不会说口感超级棒的。其实关于白酒度数越高口感越好的说法是大家的误解,因为喝白酒的人都有体会,度数太低的酒香味不足,口感不好,所以有的人则认为喝高度口感可能会好一点,这里的高大概是50多度的酒,不是酒精浓度越高口感就越好,仔细品味53度的酒要比65度的酒口感好的多。
第五,喝酒有害身体健康
喝酒有害身体健康,这句话经常在生活中听到,但是没有多少人因为这去戒酒的,生活工作需求,这是没办法的事。而且这一说法太绝对,不是喝酒就一定会伤害身体,俗话说,水乃万物之源,酒乃百药之长,身体健康的人,适量的饮用白酒,对身体还是有益的,生活中也有70岁80岁的老人,喝酒几十年,身体也没什么事情,所以只要理性喝酒,对身体是没有多大伤害的。