文 | 大家酒评内容中心 郭虞磊
10月底,一组来自宜宾产区的数据引起了行业的广泛关注,各大酒媒相继报导……
“1—8月实现营业收入1080.3亿元、同比增长15.5%,利润总额236.1亿元、同比增长18.5%”。10月25日,“酒都宜宾,浓香天下”全国主流媒体采风活动在宜宾启动。在本次活动中,宜宾产区亮出了新的发展目标——长江“零公里”最优酿酒生态圈。并且宜宾产区的营收成绩公布,再次实现营收、利润的两位数增长。作为“中国酒都”的宜宾,实至名归。
何谓产区优势?宜宾给出答案
酒都宜宾,自古盛产美酒。因得天独厚、不可复制的自然生态环境,联合国教科文组织与世界粮农组织把宜宾定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”,这里孕育出了以五粮液为代表的众多美酒。
2017年,宜宾白酒产业已实现收入1036.36亿元,成为中国首个千亿白酒产区。随着2019年五粮液集团公司千亿目标的实现,中国首个双千亿产区正式落地。
在宜宾双千亿战绩的背后,又藏着哪些优势与特点呢?
首先,从产区自身角度来看,宜宾产区的脱颖而出,少不了以下几点独特优势的加持。
地理位置方面,宜宾产区拥有堪称绝佳的生态环境,独特的气候、土壤、水源“三位一体”的自然条件,特别适合白酒酿造微生物菌群生长,极其适合酿好酒、而且长江“零公里”的位置,生态优势明显。
产业生态方面,2020年宜宾市白酒产业51户规上企业完成产量68.1万千升,增长3.1%;实现营业收入1430.8亿元,增长10.5%;利润总额313.1亿元,增长10.9%。其产量、营业收入、利润总额三大指标分别占四川省的18.5%、50.2%、59.2%;占全国同行业的9.2%、24.5%、19.7%。
品牌优势方面,宜宾拥有多款白酒类中国驰名商标、四川省著名商标,多个四川名牌产品,其中五粮液更是稳居中国白酒前三甲,家喻户晓。
历史文化方面,“中国白酒之都”和“世界十大烈酒产区”的荣誉称号;五粮液老作坊、红楼梦糟坊头老作坊这两个被列入中国世界文化遗产预备名录的文化遗产,以及被列为“地理标志产品保护产品”的宜宾酒,皆在彰显着宜宾产区深厚的历史与品质积淀。
从自身优势到产业政策支持
作为宜宾的支柱型产业,宜宾市政府高度重视白酒产业发展。宜宾市一直坚持把白酒产业列为宜宾经济“一号产业”打造。
在政府扶持角度,长久以来,无论是四川省政府还是宜宾地方政府,在川酒上可谓是下足了功夫。
从2017年开始,以“喝好酒,选川酒”为主题的“川酒全国行”正式启动,将四川白酒产业通过品牌化、整体化、持续化方式走向全国、走向市场。直至如今,活动坚持“以酒为媒”,实现与当地文化和市场的相互交融,已经先后在长春、南京、贵阳、北京、上海、广州等多个城市举行,在全国展现着川酒的魅力。
2018年,宜宾出台《关于支持白酒产业高质量发展的实施意见》,其中明确提出,要凭借宜宾的独特优势,将宜宾打造成世界优质浓香型白酒的核心产区,建成中国白酒第一城。
今年3月,宜宾出台《宜宾市白酒产业发展规划(2021—2025年)》,6月印发《推动白酒产业高质量发展意见》、《推动白酒产业高质量发展的支持政策》,再到四川省“川酒12条”的出台……
这些高效、务实的政策意见,从持续推进5G、区块链、大数据、物联网等技术在原粮种植、生产酿造、市场营销、金融服务等环节融合协同,推动建立四川白酒全产业链数字服务平台,到白酒企业实施以机械化、数字化、智能化为方向的技术改造项目和产能提升项目等方面,促进着宜宾白酒产业高质量发展。
从自身优势到周密制定、实施产业政策,宜宾产区的成长堪称白酒产业发展的教科书。放眼当下,宜宾已然是中国白酒传统产区的典型代表。期望未来的宜宾产区持续发热,再上台阶,让宜宾白酒的品牌价值不断提升。