新疆五大葡萄酒庄,居然有三个就藏在天山脚下,你却不知道?

作者:老酒计 更新时间:2022-12-19 02:33 阅读:378

八九月又到了新疆旅游的高峰期,上次很多粉丝留言说,新疆除了吐鲁番外,还有哪些可以喝葡萄酒又好玩的地方,别着急,今天酒小胖带大家去新疆天山, 骑着骆驼唱歌着歌,晚上再来一场葡萄酒盛宴。


新疆葡萄酒之旅第二站 :天山


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你可能没有去过天山,小时候绝对在金庸、古龙的武侠电视剧里听到过关于她的传说。来自天山高深莫测的武林高手,还有盛开在天山上包治百病,可以起死回生的雪莲花,都为她蒙上了一层圣洁而又神秘的面纱。


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天山雪莲:乍一眼看起来像包菜


天山是整个亚洲中部的一条大山脉,横贯中国新疆的中部,西端伸入哈萨克斯坦,长约2500公里,平均海拔约5000米。天山是全球七大山系之一,是世界温带干旱地区最大的山脉链,也是全球最大的东西走向的独立山脉。


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天山隐藏了两个国家5A级景区,天山天池和天山大峡谷,一年四季都有景,春花夏草,秋树冬雪。天山天池是去新疆必看的景点,位于新疆维吾尔自治区阜康县境内,是以高山湖泊为中心的自然风景区。其中天山博格达峰海拨5445米,终年积雪,冰川延绵。


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每年7月份,天山还要举办赛马比赛,这是少数民族传统文体活动中的巅峰赛事。裁判员挥动手中旗子,马蹄声瞬间响起,3000米速度赛马项目率先吹响了竞赛的号角。骑手们奋力驰骋,争先恐后,尽力展示着速度、力量和精湛的骑术。一匹匹骏马犹如离弦之箭,展示着疾风暴雨般的速度与激情。‍吸引着很多游客前来观看。


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天山大峡谷于乌鲁木齐县境内,距市区48公里。三面环山,平均海拔2020米,年平均气温4-6℃,是天山北坡最完整、具观赏价值的原始雪岭云杉林,囊括了除沙漠以外的新疆所有自然景观,是人类农耕文明之前游牧文化的活博物馆,具有极高的旅游欣赏、科学考察和历史文化价值,被评为国家级森林公园。


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天山大峡谷主要景区有天山坝休闲区、照壁山度假游乐区、加斯达坂观光区、天鹅湖自然风景区、牛牦湖林海松涛观光区、哈萨克民族风情园区、高山草原生态区、雪山冰川观光区,二湖、三瀑、四溪、十八谷相映争辉,尤以“奇松、怪石、云海”受到游客青睐,留下“五岳归来不看山,大峡谷归来常忆谷”、“百里黄金旅游走廊,休闲度假户外天堂”的赞誉。


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看了半天的天山美景,再来一杯美酒岂不美哉!不用着急,天山附近也是盛产葡萄的地方,这里的葡萄美酒也相当有名,新疆最顶级的五大葡萄酒庄,就有三个聚集在天山附近。


首先给各位酒友推荐位于天山脚下有“新疆最美酒庄”之称的天塞酒庄(Tiansai Vineyards)。天塞酒庄建筑风格为现代简约风格庄园,是一座集葡萄种植、葡萄酒酿造、主题旅游观光、葡萄酒文化推广等功能于一体的现代化高端体验式酒庄。


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天塞酒庄拥有2000亩葡萄园,种植着赤霞珠、美乐、西拉等众多国际知名酿酒葡萄品种,严格的酿造及限产让天塞葡萄酒的品质完全可以与国外优质产区相媲美


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在天塞酒庄不仅可以品尝到有机葡萄酒,这里的蔬菜瓜果也都是有机种植的。大厨还会利用当地新鲜的时蔬设计一些别出心裁的菜品,凉拌葡萄叶、晾衣毛牛肚、象棋点心等。一边喝着优雅细腻的葡萄酒,一边品尝别出心裁的有机美食,也来过一把葡萄美酒夜光杯的瘾。


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离天塞酒庄不远处的乡都酒业也是新疆葡萄酒的中的杰出代表,这里有无法复制的天然优势。


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乡都酒业罗马柱广场


乡都葡萄原料基地位于新疆天山南麓霍拉山洪冲积扇缘地带,平均海拔1100米,土壤质地大部分为粗砂,还有少量的细砂和砾石,土壤通透性较强。该地属典型的中温带气候,大气纯净,无工业污染,年日照时数达3,400小时。葡萄园采用高标准节水滴灌技术引入天山纯净的地下雪融水进行灌溉。自1999年栽种至今未曾遭遇病虫害,也从不施肥。


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戈壁滩上的葡萄园


乡都酒业拥有3000平方米的地下酒窖,走进酒庄,一阵葡萄酒香扑面而来。除了能尝到天然有机的葡萄酒外,酒庄内还有以“葡萄酒”为主题设计的民宿可供居住。此外,在这里还能体验葡萄采摘、下地劳动、垂钓烧烤一系列活动。对了酒庄内的乡都葡萄酒博物馆一定要去参观,了解下新疆的葡萄及酿酒历史。


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地下酒窖


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品尝葡萄美酒


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豪华的民宿大厅


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乡都葡萄酒博物馆


在天山北麓、天山雪峰和古尔班通古特沙漠之间,有着被誉为新疆最美风景区的纳兰河谷


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一眼望去,只看见绵延不断,积雪覆盖的雪山和一片黄色沙漠,似乎连人影都看不到一个,难道还有美酒喝吗?是滴,有酒小胖的地方,绝对能给你找到美酒,这不,隐藏在纳兰河谷中的一片绿洲里,还有一个纳兰河谷酒庄供你开怀畅饮。


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绿洲上的纳兰河谷酒庄


纳兰河谷,纯净而优雅的梦幻般的美丽,散发着天然的芬芳,其葡萄园所在的土地,在十年前还是一片茫茫戈壁,如今已然成为了沙漠绿洲,一片生机盎然。纳兰河谷是优质葡萄的生长乐园,在纳兰酒庄坚持有机种植,葡萄品种包括赤霞珠、霞多丽等。


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北纬44度线上最优质的葡萄原料,与国家级葡萄酿酒大师相遇,诞生了新疆最高端的葡萄酒新品“纳兰河谷”。纳兰河谷集中餐会所、西餐厅、酒品展厅、办公区域、酿造车间、蒸馏车间、灌装车间、地下酒窖等设施为一体的庄园式综合性酒庄,供你尽情玩耍,放肆嗨。


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体验葡萄采摘


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葡萄酒展厅


纳兰酒庄有干红系列原酒,将浓郁的果香与轻柔的青草香,巧妙而和谐地组合在一起,滋味纯正圆润,酒体丰满、风格独特;干白系列原酒清澈晶莹,果香幽雅,纯净爽口,细腻柔和,酒体协调。


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2017年世界酒庄旅游大会就在此举办。在纳兰河谷酒庄,葡萄酒爱好者们不仅能遥望天山山顶白皑皑的积雪,体验戈壁风沙的凶猛无情,还能尽情享用新疆美食和纳兰河谷酒庄出产的佳酿。纯净而优雅,散发着天然的芬芳。北天山绚丽妖冶之红,诉说亘古而来的葡萄传奇,这就是纳兰河谷!


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在大自然的怀抱中畅饮


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纳兰河谷越野拉力赛


中国葡萄酒与中国的美食才是完美组合,有生之年一定要去天山,虽然没有传说中的武林高手可以拜师学艺,绝对可以圆你一个葡萄美酒夜光杯的异域风情梦。


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还没耍够哇,还想去哪里边喝美酒边旅游,告诉我地方,酒小胖带你浪!


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