此情可待成追忆
1986年国庆前的某一天，贵州省平坝县（现为平坝区）的一位局长，怀着忐忑的心情来到县长办公室，小心的问道：县长，我老爹八十大寿，能不能给特批点酒。县长说：老父亲大寿，理当庆贺，当年你也是为平坝酒厂建设出了力的，但我只能批两瓶。堂堂一县之长， 只能批两瓶，现在看来有些天方夜谭，但是在那个年代，在那个年代的“平坝窖酒”，就是这么牛，甚至比今天的茅台还要火。
曾几何时，“平坝窖酒”红遍大江南北，至今在山东、河北、河南、重庆等地，五十岁以上的喝酒人，“平坝窖酒”仍有大批粉丝，1989年，仅重庆市年销售就达到360万件。全国各地的车在平坝等待装货，有的要等上一两个月，平坝县一年的财政收入，一半来自平坝酒厂。在平坝酒厂荣誉室，八次金奖的奖杯、奖牌已然斑驳，众多名人和酒界泰斗的题词虽已泛黄，但依然可以窥见当年的辉煌历程。今年三月，工信部工业遗产研究所的专家来到平坝酒厂调研，当看到贵州省的第一台电梯仍在使用时，无不为共和国第一批工业企业的厚重文化所惊异。
酒海沉浮几度秋
平坝酒厂始建于1952年，历经三十年艰苦奋斗之后，在改革开放初期抓住了第一次白酒产业发展机遇期，成为贵州老大八名酒，与董酒、鸭溪窖酒、习水大曲等共同享有着那个年代的荣耀。但随着市场经济的冲击、发展理念的裂变，平坝酒厂未能在巅峰时刻提质升级、保护品牌，而是固步自封，一味做大，从而导致在短短几年间落伍同行，失去竞争力。贵州的老八大名酒一半以上集体沉沦，成为酒行业的经典案例，更是几代贵州人酸楚的美好记忆。
平坝县老一代人都记得，当年提两瓶“平坝窖酒”送礼，是一件多么体面的事情，而2000年后，连平坝县当地人都鲜有喝“平坝窖酒”的了。就像一位受宠的王子，一夜间被贬为庶人，无论是平坝酒厂的当事人，多年喜欢“平坝窖酒”的酒迷，还是让眼前利益冲昏头脑的当地政府，都难以接受这一没落的事实。时至今日，很多一生奉献给平坝酒厂的老人谈及此事，依然耿耿于怀，愤闷不已。今天贵州酒业的重新崛起，茅台的带动作用显而易见，同时更是从业者充分吸取了前车之鉴。
凤凰涅槃再重生
随着以茅台为龙头的黔酒影响力不断扩大，贵州省委省政府科学定位，精准发力，全方位支持白酒产业发展，使贵州老八大名酒悄然间又重新焕发出新时代生命力。
2017年至2021年，平坝酒厂经营权几度易手，最终被贵州棱兑投资控股集团接管，该集团的收购意图与当地政府不谋而和，因此在产业政策、新酒厂建设等方面全力支持，专班服务，政企携手重振黔中酒业。今年年初，平坝酒厂一亮相市场就提出了新理念：只做味道，不做广告。他们深知振兴黔中酒业的担子有多重，传承“贵州老字号”的责任有多大，于是他们从产业发展的高度，传承创新的深度，平坝酒厂69年历史文化的厚度，“三维”立体打造“平坝窖酒”品牌，多种模式重塑“平坝窖酒”形象，让市场重新唤醒久违的平坝记忆。据第一季度统计数据显示，“平坝窖酒”已成功进入山东、河北、河南、两广市场，新推出的十余款新品得到用户一致好评，与去年同期相比，销售额增涨222%，同时，年产1.5万吨新酒厂建设全面推进，为有着两千年酿酒历史的黔中地区酒业发展开启了新征程。
几经风雨，凤凰涅槃，“平坝窖酒”在新一轮产业发展大机遇中，能否浴火重生，再铸辉煌，市场和时间是最好的裁判。
