白酒不仅仅可以直接饮用，其实它还可以当做厨房中的调味品。在炒菜或者烹煮食物时，倒入少量白酒可以入味提鲜，还有着去除腥味的作用。尤其是海鲜之类的食材，腥味重，需要料酒或者白酒先去除腥气，蒸煮出来的食物才更加鲜香诱人。那么煮虾能放白酒吗?
煮虾是可以放酒的，但是不建议吃得太多，因为这样会增加尿酸浓度，正常人没什么问题，可以代谢掉但是也不建议经常这样吃，但是痛风患者就不建议这样吃了，会加重病情，而且对海鲜有轻微过敏的人也不建议这样吃会加重过敏程度。
虾可补充高蛋白质，补充营养，补充维生素，补充微量元素，白酒里含有酒精，有刺激性的，易影响虾食物营养的，吃虾期间，少喝酒不喝酒，饮食方面少吃有刺激性食物，对避免影响身体也有好处的。
由此可见，美味的虾虽然可以和白酒一同食用，但是不建议放在一起食用，因为会有一定的刺激性，不利于食物营养的吸收。而且很多时候吃海鲜就不能再喝白酒了，尤其是对海鲜过敏的人，更要注意好自身健康，合理搭配。
