近日，总部位于美国的《烈酒爱好者杂志》（SpirtisLover Magazine）评选出2021年度全球最佳朗姆酒TOP10。来自泰国、日本的各1款朗姆酒进入榜单，引人注目。
下面，给大家简要介绍下这10款朗姆酒：
第10名：弗拉亚深熟金朗姆酒（Phraya Deep Matured Gold Rum）
产地：泰国，类别：金朗姆酒，酒精度：40%ABV，国际均价：46美元
来自泰国的双狮蒸馏厂（Sangsom Distillery），“Phraya”意为“更加高级”，以当地甘蔗为原料，经烧焦的橡木桶熟化7-12年后混合而成，酒款充满成熟的异国水果，如芭蕉、芒果，还有一点咸盐水气息，并伴随着更油腻的椰子油、甘蔗糖浆和香草、肉桂和肉豆蔻等幼龄木材香料的味道。口感清脆，有车前草、杏仁、柑橘精油、丁香和食用花等味道，余味延绵，更多的香料上覆盖着糖蜜和新鲜的矿物质。
双狮蒸馏厂采用佛统府（Nakhon Pathom）出产的优质甘蔗为原料。2017年，该酒款曾获得世界朗姆酒大赛最高奖——世界朗姆酒奖。
注：金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内侧烘焦的橡木桶中至少陈酿三年。
第9名：私掠船海军船坞桶强朗姆酒（Privateer Navy Yard Barrel Proof Rum）
产地：美国/危地马拉，类别：朗姆酒，酒精度：53.9%ABV，国际均价：46美元
酒款采用危地马拉生产的糖蜜为原料，在美国马萨诸塞州经双重蒸馏而成，然后在全新烧焦程度达3级、容量为53加仑的美国橡木桶中陈年至少2年，桶强酒精度，不添加甜味剂、颜色或香料。浓烈的香气让人联想到波本威士忌，里面有橡木、灰尘、皮革、辣味、辣椒，最后还有肉桂饼干的香味。入口有明显的矿物质味道，相当辛辣，生姜，香脂蜂蜜，然后是橡木加香草，烟草和饼干。余味是甜的，同时还有烤薄饼，枫糖浆，肉桂。
第8名：马莱孔珍稀桶强20年朗姆酒（Malecon Rare Proof 20-Year ）
产地：巴拿马，类别：朗姆酒，酒精度：48.4%ABV，国际均价：120美元
酒款来自中美洲一个没有透露的酒厂。马莱孔（Malecon），西班牙语中是“堤岸”的意思，特指古巴首都哈瓦那海滨大道，意指本酒款采用受古巴朗姆酒启发的酿造工艺，蒸馏于1996年，以糖蜜为原料，经单柱式蒸馏器蒸馏后，进入波本桶熟化20年，有贵族木材，旧皮革，蜡，焦糖和榛子等气息。口感温暖，有着丰富的甜味和复杂的味道，巧克力，成熟的水果，黑樱桃，罐装桃子。余味有红色甘草、甜香料、木鞣等味道。
第7名：外交官家族精选朗姆酒（Diplomático Selección de Familia）
产地：委内瑞拉，类别：朗姆酒，酒精度：43%ABV，国际均价：70美元
来自委内瑞拉的外交官朗姆酒酿酒厂，酒款混合了90%由甘蔗蜜为原料制成（cane honey）的朗姆酒，并在波本桶和雪莉桶中陈酿12年，散发着蜂蜜、太妃糖和葡萄干的香味，伴随着木材和香草的香味，还有一丝橘子的味道。口感圆润，如天鹅绒般，非常和谐，以木料、蜂蜜和香草为主，周围环绕着一束甜香料。余味带有草药和烟草的味道。
第6名：奴隶XO桶强朗姆酒（Ron Esclavo XO Cask Strength）
产地：特立尼达/巴拿马，类别：朗姆酒，酒精度：65%ABV，国际均价：72美元
由多米尼加的奥利弗&奥利弗蒸馏厂（Oliver & Oliver distillery）与1423 SBS合作推出，混合了来自特立尼达与马拿马的朗姆酒，然后在波本桶经索雷拉系统陈年23年，拥有强烈的甜香料、柑橘、枫树糖浆、树皮、面包、皮革和香脂的香味。味道温暖，令人心旷神怡，辛辣，但也很甜，有糕点，可可豆和焦糖山核桃的味道。余味悠长，有蜜饯橙，丁香，小点心，可可和焦糖的味道。
第5名：九叶“天使的一半”美国橡木桶朗姆酒（Nine Leaves Angel's Half American Oak Cask Rum）
产地：日本，类别：朗姆酒，酒精度：50%ABV，国际均价：80美元
来自日本东京东部琵琶湖旁边大津市的一家小酒厂，由甘蔗为原料，经美国橡木桶陈年，有浓烈而清新的香气，伴随着淡淡的桃花和香草的香气。口感优雅，令人想起日本威士忌，温暖、香料、香草、白胡椒、烤谷类和芭蕉。口感持久，带有少许焦糖巧克力、卡布奇诺、烤花生和少量硫磺的味道。这是一种非常优雅的朗姆酒，有日本的所有魅力。
第4名：四方陈年朗姆酒（Foursquare Shibboleth）
产地：巴巴多斯，类别：朗姆酒，酒精度：56%ABV，国际均价：170美元
来自巴巴多斯的四方蒸馏厂（Foursquare），隶属于酒厂优质精选桶系列（Exceptional Cask Selection），经美国白橡木波本桶熟化16年，香气优雅，有香料的味道，有车前草、肉酱和焦糖的味道。口感醇厚，有甜香料，焦糖，蓝莓巧克力，辛辣的感觉，辣椒粉。余味很长，有很多香料、香草味的橙子、可可、烟草和皮革。
第3名：La Favorite Cuvee Privilege Pourlulu
产地：马提尼克岛，类别：Rhum朗姆酒，酒精度：41.3%ABV，国际均价：200美元
来自马提尼克历史悠久的酿酒厂，由1998年、2000年、2001年、2002年和2008年的朗姆酒混合而成，经橡木桶陈酿10至20年，在装瓶前再经18个月的熟化。散发出草本植物、浓郁的香蕉叶、黑樱桃、甘草、蜂蜜、木香料和蜜饯橙的香气。入口甘美，辛辣，富含矿物质，有木香料、香草、柑橘和强烈的咸味，回味以植物和咸水为主，其次是辣味。
注：Rhum朗姆酒，简单来说是指仅用新鲜甘蔗为原料制作的朗姆酒。
第2名：圣詹姆斯原桶2003年第2批次（Saint James Brut de Fût 2003 Batch 2）
产地：马提尼克岛，类别：Rhum朗姆酒，酒精度：56.4%ABV，国际均价：113美元
来自马提尼克岛的AOC庄园——圣玛丽大庄园（Sainte-Marie），经法国橡木桶陈酿15年，装瓶上市前再经特酿葡萄酒桶收尾2年，限量2100瓶。闻起来有木香料、清漆、黑樱桃、甘草和香脂香草的味道，带有浓郁的黑醋栗果酱的味道。口感温暖、干燥、浓郁，有李子、异国水果和可可的香味。余味悠长，有山松、更多木香料、杜松、葡萄干和蜜饯红橙子的味道。
第1名：朗姆酒国度英属圭亚那7年桶强朗姆酒（Rum Nation British Guyana 7 YO Cask Strength）
产地：圭亚那，类别：Rhum朗姆酒，酒精度：59%ABV，国际均价：118美元
朗姆酒国度（Rum Nation）是法比奥·罗西创建的一家意大利公司，总部设在意大利，但公司从加勒比海和美洲各酒厂购买朗姆酒进行装瓶。该款酒以糖蜜为原料，采用经典的罐式蒸馏器蒸馏，先在热带气候条件下用波本桶陈年，然后转移至大陆气候条件下用雪莉桶陈年，散发着浓郁的调味木材、密封蜡、甘美青草和热带水果的香味，然后是大量的可可。味蕾中充满了热带水果、木质香料和葡萄干，然后是黑巧克力和少许樱桃。余味无穷，有糖杏仁、香草、香草、可可豆、木质香料、皮革和烤干果的芳香。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
