收藏酒这恐怕是很多人的爱好了，不仅仅是喝酒的朋友，不喝酒但是喜欢收藏酒的朋友也是不在少数的，说起收藏白酒就不得不说的是另外一件事情，那就是前几天中国老酒协会和北京老酒协会被列入非法社会组织名单，其实这暴露了一个问题那就是老酒收藏可以，但是过分夸大就不好了。
单纯为饮用收藏
很多朋友都收藏白酒，其实我也收藏白酒，那关于收藏白酒有什么需要考虑的呢，我是这样觉得，首先你要看你收藏酒的目的是什么，比如说你是想收藏白酒为以后喝那么你需要考虑的就是酒水的质量问题，以及酒水存放后口感的变化。比如说你喜欢喝汾酒，你大可以买几箱汾酒放到那里，等个一年多其实就可以开始喝，然后喝存的酒，买新的酒补充，也就是我们常说的存新喝旧，这也是收藏白酒的一个方向，当然这是为了和口感更好的酒。
因为喜好收藏
这个收藏的目的就更加简单了，你喜欢某个牌子，有的人喜欢茅台，并不是说喜欢喝茅台，而是喜欢品牌，有的人喜欢汾酒亦或者五粮液，这个自由度比较大，喜欢就收藏这很简单就是一个随性而为的事情。因为喜好而收藏，每天看到自己的收藏心情就会好，这就是收藏的意义。
为升值而收藏
为了升值而收藏，因为这个原因收藏的人应该占白酒收藏的大多数，其实这个问题我之前的文章中提到过的。如果你是准备短时间内的收藏与投资其实可以选择流通速度比较快的产品，赚取一个差价，其实这也不算收藏了，就是相当于黄牛。这个时候茅台酒的常规商品以及各知名品牌的常规商品都是可以选择的，当然前提是要有好的渠道，保证质量的同时价格要有足够的优势。
如果是长期的收藏等升值，这个需要的东西就多了，你要懂得如何保存，不破坏品相，否则酒水的价值就会大打折扣。此类保存可以选择市场上相对非常规一些的商品，比如茅台的燕京八景之类的，最好是好的题材或者是重大事件纪念，亦或者是知名人物纪念都是不错的选择。
以上说的收藏白酒，在选择时一定要向大的品牌去靠拢，千万不要选择小酒厂或者小作坊的酒，不说酒水有没有保障，就是密封性都是不如的，我见过收藏几年的酒拿出来只有三分之一，到这样的程度，谁还敢喝。其实说到底白酒的收藏几大知名品牌的产品都是可以选择的，也并非一定非带选择高端产品，其实任何一个价位带的产品都是由需求的，都是可以收藏的。
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