白露一过，天渐转凉。人们在夏季的暴晒之后，特别珍惜秋天清凉的意境，同时那么点清凉也是感受美好生活的一剂良药，这个季节也是人们进补和养生的好时候，在高阔气爽的秋天，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。
1、增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。
2、调节和滋补身体
正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。因此，在秋季适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。
3、白酒减缓衰老
秋天适合温补，白酒除了可以预防疾病，酒还有美容养颜的功效。女士们用的化妆品里90%都含有酒精成分，白酒尤其是洋河酒中多种的微量物质有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。喝酒的人看起来比同龄人要年轻。
4、酒是很好的朋友，让人心情愉悦，很多诗人墨客都喜欢酒，也因此留下了不朽的巨作，也让这个秋季当人在面临离别时，忧愁和惆怅感减少一点。
值得一提的是，秋季也是出产美酒最好的时候，特别是名酒厂喜欢在夏季进行压窖，沉睡了180天的头排酒在夏季中被苏醒，有幸参加了2018年苏酒头排酒开窖节，其酿造过程遵循季节性生产方式，延续古老、独特而复杂的蒸馏酒酿造工艺，保障出产的美酒入口感绵柔，回味无穷。
