名称来源
梅洛（Merlot）一词来源于Merle（黑鸟）。由于黑鸟喜欢在葡萄成熟时飞来葡萄田啄食，故得此名。
品种特征
穗中等、粒中等、果实多汁、果皮偏薄，成熟期早，糖份容易升高，酸味容易减少。
生长环境
梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤，这就决定了梅洛的栽种区域；
对于温度上，梅洛是一个生命力极强的葡萄品种，在炎热或凉爽的地区都能生长，炎热气候下的梅洛展现的风味会更为成熟，比较常见；而凉爽气候下的梅洛则带有更为优雅的个性，较为少见。
主要栽种区域
梅洛的主要栽种区域位于法国（波尔多）、意大利（威内利、弗留利）、瑞士、保加利亚、罗马尼亚、美国加州、智利、日本
不同产区，因水土和温度不同，不同庄园的酿造工艺不一样，梅洛激发的风味也会非常不一样，但唯一相同的一点，梅洛的葡萄酒都是果香味十足。今天9师妹主要是为大家讲一下智利产区的梅洛风味。
智利梅洛
在智利，梅洛也是广泛种植的葡萄品种，产量仅次于赤霞珠，面积达13,280公顷，主要集中在中央山谷（Central Valley）产区。因为产量大，也导致了梅洛葡萄酒在智利葡萄酒中占有一席之地，智利的空加瓜谷里、中央谷地、拉佩尔谷（Rapel Valley）、迈坡谷（Maipo Valley）都是梅洛葡萄的优质产区，其中在空加瓜谷里，梅洛表现得十分优越。
阿帕塔APALTA酒庄，坐落于智利中部的葡萄产区--空加瓜谷里，葡萄园采用有机栽培，限制葡萄产量、手工采摘之后用小容器运到酒厂，避免挤压，保持了果实的完整性，保留了足够的果香。
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