说到酱香酒,大家最先找到就是贵州省,然后是茅台镇的茅台酒。
贵州的茅台酒的名声可是驰名中外的,作为世界公认的三大蒸馏酒之一,更是国内酱香酒的龙头老大。
大家都知道,酱香白酒是我国三大香型白酒之一,它跟浓香和清香不同的地方在于,酱香酒的生产地和市场超过90%是在贵州及周边地区,像其他地方酱香酒就显得很小众。
近些年来,随着贵州茅台酒的影响力越来越大推动了酱酒热,这也让很多酒友开始关注酱香酒,之后每年喝酱香酒的酒友都在日益增多,这也让酱香酒成为现在最流行的酱香型白酒,成为白酒圈的网红。
不过由于很多酒友对于酱香酒来说并不了解,很多都是在跟风买,对酱香酒了解得并不多。
今天小编就带大家盘点7大酱香型白酒排名,其中贵州独占4席,看看除了茅台,你还喝过哪款?
第1名:茅台(贵州)
茅台酒是中国的特产酒,同时也是酱香型白酒的鼻祖,有些一百多年的历史。
在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一,也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。
茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感,酒香浓郁,入口醇厚,空杯留香持久。茅台还有一个特点就是收藏价值高。
第2名:郎酒(四川)
这款酒同样来自赤水河流域,一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌
郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞-天宝洞,听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。
郎酒是白酒界唯一一家能把酱香、浓香和兼香三个香型都做到市场前列的品牌。
第3名习酒(贵州)
习酒,一个半路出家的酱酒品牌,习酒最早是做浓香型白酒,论关系习酒跟茅台是表亲。
之后看表弟茅台做得不错,自己的浓香型白酒却不温不火,后面痛定思痛直接转行去做酱香酒,习酒酿造方式跟茅台差不多,后面在相关部门的支持下,在上世纪九十年代后期发展成为全国最大的酱酒生产厂,产量直接碾压方式的茅台。
第4名武陵酒(湖南)
排在第四的武陵酒,之前也是做浓香酒的,后面酱香酒火了,便派厂里的技术人员去茅台参观学习技术,后面他们真就把技术学了回来,并在原有的技术基础上进行改变。
之后武陵酒就诞生了,这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒,问鼎金奖。
第5名国台(贵州)
贵州有三台,国台就是其中之一,它在茅台镇的地位仅此于茅台酒,因为国台主要是做高端产品,而这次排名看的是综合实力,所以国台屈居第六。
国台拥有第二大的酿酒产地。年标酱酒过万吨,而存的基酒也接近4万吨。
因为都是同一个核心产区的酱酒,原料工艺都是一样的。
第6名钓鱼台(贵州)
茅台镇三台之一的钓鱼台,排名第八,这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,曾获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒的金奖。
钓鱼台做走的也是高端路线,其中钓鱼台的国宾酒是专门用来招待的酒。
第7名北大仓(东北)
号称北方小茅台的北大仓,是唯一一款上榜的北派酱酒。
选用当地粱和小麦为原料,以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。
成酒入坛存放3年的时间,香味虽然不够醇厚,但没有刺鼻的酒精味,入口绵柔,没有任何不适感。有酱香味但不是很明显,虽然没有满口的爆香,但回味悠长。总体来说这个价位的酒,性价比还是挺高的。
好了,今天关于中国7大酱香型白酒排名,就分享到这里,大家多少是认识的,欢迎评论区留言讨论。