喝酒认品牌,品酒听故事,
大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;
为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒,
钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评。
加上补录产品、候补产品,
前后一共15款酱香型口粮酒。
现在以参考价格排序,
把完整名单放出来,
购买价格一栏是钢丝兄入手价格,
卷后是有平台券情况下购买,
老价是曾经购买的价格。
钢丝兄个人品鉴后感觉喜好排序如下:
其中排名第一的金沙回沙酒五星和第二的老珍酒的确是风格带来的差距,
喜欢干净一点的老珍酒第一,
喜欢重口味的五星第一;
单款酒的品鉴在过往文章中,
就不拿出来水字数了。
大家查看往期内容即可。
华都、秦池、贵酒都是因为酒有偏格,某些非酱酒味道太出挑
所以排名相对不高。
龙滨酒的排名相对进行了调整。
之前是觉得龙滨酒可能偏格了,有类似董酒的腥臊味道。
上一篇文章发出来之后一直在想这个问题,
名单中的凤城老窖也有近似的味道,
突然灵光一闪:
这股味道是不是来自北方酒海存储带来的独特风味?
再查查资料,
北方酒海的制作工艺的确是有鹿血加蛋清等材料做粘合剂。
再加上松木本身渗透出来的味道。
搞不好这就是龙滨、凤城那股类似董酒味道的真正来源。
这也是真正有别于南派酱香的产品,
值得解惑。
钢丝兄觉得还有2个产品,值得重点说一说。
基于目前酒水参考价格,
50元以上最具有性价比产品
钢丝兄觉得金沙回沙酒三星当得起这个称号。
以60多元的价位,带来浓郁劲爆的口感,
非常适合资深酒友当口粮。
50元内最具有性价比产品
个人认为精制龙滨酒可以一试。
虽然是45°,但口感并不单薄,
酒海风味的加持,自成一派。
188元整件6瓶,真的不要太划算!
从这个最终排名来看,能有几个结论:
1、贵州老牌还是功力深厚;
2、北方酱酒风味有别于川贵,且价格相比之下更亲民;
不一定就要用川贵酱酒的标准去衡量北派酱酒。
3、黑龙江酱酒品牌也不少,之前大家应该都疏忽了,特别是龙滨,至少钢丝兄品鉴的这两款产品,给我的印象龙滨不会亚于北大仓。
再次说明的是这个排序、奖项是非权威的。
这里也有几点请大家见谅:
1、个人主观对品牌、口感的喜好问题;
2、部分是钢丝兄库存,开盖较久的酒和新开的酒多少有不一样。
3、酒品批次不同带来的影响
所以大家一定只是把这个排名当做参考,不可尽信。
尾声+遗漏说明
终于结束这个系列的写作,
其实我自己也松了一口气;
多款产品对比品鉴真的是一件特别磨人的事情;
在最后的横评中,
其实舌头已经略麻木了,
所以评判除了酒水之外,
品牌知名度、包装美观程度等因素也会占一定分数。
钢丝兄再次强调,
这篇内容主要还是以介绍为主。
毕竟酱酒飞涨的背景下
目前百元内品牌酱酒的选择少之又少。
但其实真正开瓶率最高的,
还是百元以下的口粮酒。
钢丝兄希望通过这一系列的内容介绍,
一方面酒友们能了解到百元内还有哪些大厂、或者有历史的酒厂产品,
尽量避免买到很坑很坑的“9.9包邮神酒”。
另一方面也介绍下还在踏实做口粮酱酒的企业,
哪怕只有一个酒友看了这个文章记住了这个品牌,
对于企业来说也是好事情;
因为我自己始终坚持这个观念:
能做出良心口粮酒的酒企,会走得更稳!
另外再说说可能漏掉哪些产品,
这些产品因为网上不好购买、
又或者不零散出售、
不确认是否嫡系等因素,
暂时就不列入了。
(其实主要是钢丝兄懒了,大家见谅)
如果以后有机会入手,再补入其中。
金沙古酒:人和
夜郎古酒:春秋
君丰:银酱
平坝窖酒:小酱
关于百元内大品牌/知名老牌酒企的口粮酱酒,你还知道哪些?
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近期推文回顾:
百元内品牌酱酒横评(八):富裕老窖 vs 龙滨酒 vs 吉鑫标准酱
百元内品牌酱酒横评(七):“北方小茅台”迎春酒 vs “辽东第一酒”凤城老窖
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百元内品牌酱酒横评(二):金沙回沙五星vs老珍酒
百元内品牌酱酒横评查漏补缺,加了两个产品
百元内品牌酱酒横评(一):9款产品登场亮相!
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