为什么中国作为茶的发源地却要输给印度和斯里兰卡，很难走向全世界，而欧洲葡萄酒却大量进入中国，风靡全世界。其实最为重要的就是其产区和原产地系统。
产区概念
中国茶的产区大概有七八种分区方法，一直没有一个定论，各家有各家的说法。用得最多的是中国农业科学院茶叶研究所的四大茶区的划分。但这些所以的茶区划分都不具备官方管理性质，还是各干各事。
产区具有是一定的地域概念，比如中国农业科学院将茶产区分为：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。是从地理气候条件来划分的，基本还属于自然和历史所形成的。只能大概分类一些茶的特征或类别。没有法定的东西对这些进行管理和监管。所以，中国茶叶得不到很好的推广和系统地发展，更没有统一的国家等级标准。
那么标准又是什么呢？那就是原产地系统。
原产地系统
我们知道中国有一些名茶，比如普洱、西湖龙井、黄山毛峰等，这些茶不但有品种、工艺特色，更重要的是其具有地域的范围。但我们对茶产区系统的划分起步晚，且零散，没有从大到小逐步地细化，比如一开始就做了西湖龙井之类的名茶，而没有对整个的杭州和龙井茶进行原产地的标准定义。而欧洲葡萄酒的“原产地系统”早在100年前的1919年就开始了源产地保护法。逐渐进行全国的大区分划，大区再到次产区，再到更精细的村庄或葡萄园。在大区下的统一，越小范围越精细，越高品质。
比如在法国不同的部门进行不同层次和内容的管理。
法国国家税务总局DGI：负责葡萄酒的地籍管理 ，受理葡萄栽种、品种规范、采收、库存、酿酒程序申报和流通环节的赋税和稽核。
法国国家竞争、消费、反欺诈局DGCCRF：负责监督葡萄酒的生产、并对生产和销售环节采样分析。还负责法律主诉讼和追究法律责任。
法国国家葡萄酒行业管理办公室ONIVINS：负责地区餐酒IGP/VDP和法国餐酒VDF/VDT的管理。
国家原产地控制盒子名和质量管理局INAO：隶属于农业部，详细地对葡萄酒原产地的品种、种植管理、生产、存储等所有环节进行监督管制，并在全国各大产区设有分支机构。
大概我们茶叶只能有地理标志。而达不到原产地系统这个更深的层次。愿产地系统，更精细，更复杂，从品种，种植、加工、销售等等各方面都有标准进行监管。比如，你要是想达到什么产区的葡萄酒，并用它的标志，首先是要在这个产区，并在这个产区完成所有的工序。不用说你的加工酿造方法要是法定的方法，甚至你的种植密度、田间管理都有标准的。
在法国不仅有葡萄酒的原产地系统，一切农业产品甚至火腿都有原产地系统来控制。总之，原产地系统，对地、天和人的因素进行了规范和标准，并用法规的形式进行统一。
我们的茶，我们的酒、还有我们的米
中国的茶叶还有很多的路要走，不要只把它放在一个当地特产的概念上去。这需要从上到下的进行，也有从下向上的推动。中国的酒（白酒）更没有一个原产地的东西。葡萄酒目前有了第一个产区：宁夏贺兰山东麓产区，也得到了全世界的认可。我们不光要有我们的特产，更要能融进世界的特产。
就像还有我们中国的大米，多好的东西。搞得全国人民似乎只拿泰国香米当宝一样。那几千年是白搞了。我们有五常大米，有黑米、还有红米、有小米等等，不是弄个五常大米就万事大吉了。我们的原生大米，就像中国原生的黑土猪一样，现在只能在偏僻的山区能找到了。原产地是个好东西，但不是生在那长在那就可以了的。它需要我们去规范它，给它标准和法规限定，去保护和推广，这才是原产地系统。
