买酒的时候是不是害怕买到假酒或勾兑酒?作为一个爱酒的人我可是深有体会,所以今天要给大家介绍一个小妙招:只要白酒瓶上含有下面这3个特色,那它不是假酒就是勾兑酒了,一定要尽量少喝。
假酒或勾兑酒的3个特色:
买酒的时候大家一定要看看瓶身上介绍白酒的那一堆字,可是有很多门道的,今天要介绍的3个特色都是从这里看出来的。
特色之一:执行标准号
它是白酒在售卖之前国家经过检测而要求标注在瓶身上的,代表的是白酒的酿造方式。大家只需要记住酒精酒的标准号是GB/T20822和GB/T20821就可以了,以后一定得避着买。
特色之二:原料中的香精
纯粮酒的原料大概就是高粱、小麦和豌豆这些。如果出现了香精、香料或者其他的添加剂,那就说明这个白酒本身的品质不怎么样,这样的白酒一定要尽量少喝。
特色之三:原料中的食用酒精
如果白酒瓶的原料一栏中含有“食用酒精”这几个字,那它不是假酒就是勾兑酒了!酒精酒就是因为原料或工艺不行,从而需要加入额外的酒精来提升白酒的度数,这种酒绝对不能喝。
必不可少的2个纯粮酒:
看完上面3个特色是不是不再那么担心买到假酒或勾兑酒了?其实好的纯粮酒还是很多的,比如下面这2个,绝对是买得放心、喝得安心。
第一款:杜酱熊猫酒
这是一款来自贵州的香柔型酱香酒,口感上比起一般的酱香酒会更加的绵柔,尤其是余味中甘甜的感觉会更加明显,非常适合酒量不太好的朋友。
它所使用的原料主要就是两种:高粱和小麦。高粱是贵州当地独有的红缨子高粱,这种高粱的颗粒会更小、更饱满,同时也能够经得起蒸煮,所以酿造时会有更浓郁的口感和酒香。
小麦的作用是制曲,因为当地的位置和环境比较优异,所以由这种小麦制的曲会让白酒的口感更加甘甜可口,酱香也会更加浓郁。
在包装它也是很有小心思,将竹子和熊猫这种中国风表现得很好,因此不仅中国人喜欢,国外也有很多人喜欢它。
第二款:玉蝉大曲
它最大的标签就是“光瓶实力派”,虽然包装十分简洁,但依旧它依靠实力收获了很多粉丝。
泸州有一种特殊的高粱叫做糯红高粱,它里面含有一些特殊的化合物,有了它们的存在使玉蝉大曲有了一种自己独特的芳香,而且久久不散。
酿酒所需的水来自于泸州濑溪河畔,这里已经有了上百年的历史,水质非常的好,所以口感中自带甘冽清爽的感觉。
它的优势可不止在原料上,工艺也传承了很长的时间,窖池甚至都有了百年窖龄!
请大家一定要记住分辨白酒的这3个特色,如果白酒瓶上真的含有这些,那这些白酒不是假酒就是勾兑酒了,一定要尽量少喝,买酒一定要买品质信得过的纯粮酒哦。