今天小橘子我来给大家讲一下,白酒的种类很多,但是大家知不知道能分为哪几类呢?
其实白酒传统分类就分为大曲酒和小曲酒,1979年评酒会之后,才按照香型也就是大家所熟悉的类别来进行分类,按香型来分,分为浓香,酱香,清香,凤香和兼香。
小橘子我呢就是在贵州生活的,所以酱香型的白酒,我是从小喝到大的,代表中的代表也就是茅台,一开瓶酱香的香味就能把整个屋子填满,这对我来说真的是一种享受,入口的话,细腻不辣喉咙,而且空杯留香特别持久,但是要注意不要贪杯哦。
浓香的代表就是五粮液,泸州老窖,价格不低,但是香味浓郁,而且味道是大部分人能够接受的那种,后劲很长,清香的代表当然是杏花村的汾酒,也是我个人比较能够接受的,味道纯正,有一点点柔和,味道淡得你喝完之后,别人都发觉不了你刚喝完酒。
兼香大部分都是浓香和酱香的混合香型,有浓中带酱型,比较有名的湖北白云边,喝起来比较丰满,余味持续时间长,还有酱中带浓型,比如黑龙江玉泉酒,这种喝起来比较细腻,余味就比较清爽,最后就是凤香,特别适合女生喝,甜甜的,而且绵柔,最重要的价格也比较便宜。
其实喝酒呢,种类不重要,自己喜欢才是最关键的,喝酒不是图一个尽兴,想了解更多白酒,关注我留言下期见!