茅酒守艺人品酒—水晶剑(茅酒守艺人品酒视频)

作者:茅酒守艺人 更新时间:2022-12-23 11:12 阅读:273

四川白酒剑南春的系列产品中,水晶装剑南春(普剑)和珍藏级剑南春(珍剑)是其最具代表的两款大单品。水晶装剑南春定位于中端浓香白酒,是这一价位浓香酒的佼佼者。今天,茅酒守艺人就来尝一尝它。


茅酒守艺人品酒—水晶剑


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茅酒守艺人品酒—水晶剑


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首先,我们先来看看酒色和挂杯


茅酒守艺人品酒—水晶剑


茅酒守艺人品酒—水晶剑


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它的酒色清澈透明、晶莹剔透,可能是光线的原因,在静止状态下有点微微的发蓝。在晃动的时候有点很轻微的微黄,也可以说是发灰。一晃动一接触杯壁很快的形成酒柱往下落,紧接着上面是一条很粗的线,酒柱比较粗大,消失的速度不是特别快。这个挂杯都不错,那它的香气香味怎么样呢?


我们再来看看它的香气香味


茅酒守艺人品酒—水晶剑


香气香味干净,杂物怪味一点都不明显,它的气味没有很多低端的浓香型白酒的刺激感、刺鼻感和香精香料味。在倒酒出来的时候,散发出来的酒味很香、很舒服,靠近一闻也很香,香气放得很大、很开、很奔放。气味是清新清爽的不让你发腻,不像酱香型白酒那样一闻,让你感觉有点香的发腻,气味有点中温大曲的味,类似于酱香型白酒那种高温大曲和生麦味一样,生麦味中有很明显的粮香味,粮香属于很明显的高粱和玉米刚刚蒸熟的时候的味道,玉米味非常重,有淡淡的糟香味,糟香有点类似于猕猴桃,香蕉和苹果快腐烂的时候那种气味,也有点像丁香或者说玫瑰花的那种气味,把它掩盖一样的感觉。当你仔细闻的时候,又有点烂红薯的味道,烂红薯的味道又不是很重,香气香味非常的协调,香的丰富与饱满,层次性比较好,香的很芬芳,让你越闻越想闻。


我们再来入口品尝一下


茅酒守艺人品酒—水晶剑


入口干净,非常顺滑,和香气香味一样在闻香的时候杂味不明显,没有低端白酒入口的躁辣感和刺激感,清新清爽没有重口味的感觉。一入口是一种微微的甜味,甜味有点像玉米的味道,尤其是做玉米酒的时候那个玉米糖化结束,你抓起来吃的那种甜味,这个甜味会刺激你的舌头把这个酒往后面送,甜味让你有食欲,喝了还想喝。你这么一送到舌中间的时候,你会发现这个酒液就有点爆开那种感觉,舌头和口腔就感受到这种有滋味或者说有味道。一搅拌出来的第一股儿气,你会发现它这个玉米味和曲香味怎么这么明显呢,这个时候在闻香有不太明显的窖香味,它就出来了,有一股儿烂红薯的味,酸味不明显,口腔中的唾液分泌,很明显,生津感还是很明显,唇齿留香感也是有的,还非常舒服 。搅拌两三下,你会感到整个口腔由甜变苦,再搅拌几下,你会发现它又变为甜味,类似于回甘那种感觉,把酒咽下去,它还是比较顺喉的,这个时候再吧咂吧咂几下酸味又回来了,酸味夹杂着这种苦中比较明显。在这种一入口甜,再到微微的苦,又到微微的酸,又到微微的甜,尤其是这个酸和苦的衬托下,你的口腔你感觉滋味是很饱满的,层次性与协调性非常的好。


我们再来看看空杯


茅酒守艺人品酒—水晶剑


空杯气味干净,没有杂味更没有香精香料味,更多突出的是一种粮香和糟香夹杂着淡淡的曲香,空杯不比很多酱香型白酒差。最后,我认为这个酒确实不错,是纯粮食的良心酒,香气香味和入口的滋味比较丰富、比较饱满、比较有层次感,有那种优质酒放开的芬芳性。本次品酒就与大家分享到这里,酒友们,你觉得水晶剑的性价比怎么样呢?


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