自酿葡萄酒软木塞太大,没办法打入瓶颈的处理办法

作者:自酿葡萄酒 更新时间:2022-12-24 11:21 阅读:242

酿好的葡萄酒我们要用容器密封保存起来才能够长时间不坏,现在最普遍的是使用废旧的红酒瓶配合软木塞才封装,很多酿友在购买到软木塞和打塞器以后,发现将软木塞打入到红酒瓶颈中十分困难,那该怎么处理呢?来看看这个案例:


自酿葡萄酒软木塞太大,没办法打入瓶颈的处理办法



问题描述:


我通过自酿网在淘宝上买了上面的打塞器,把葡萄酒装入到红酒瓶以后,没有办法把瓶塞打进去,各位有什么好的处理方法呢?我想用保鲜膜直接封在上面,这种方法是不是可行的?


建议一:


塞子的尺寸比较多,不知道你买对没有,你可以再买些小的20-21MM的,我尝试过,可以打进去,正常情况下整块的塞子都要比瓶颈尺寸大,所以要用专业的压塞器,看你给出的这个应该也还可以的,另外,保鲜膜不适合长久保存,时间久了,葡萄酒容易坏。


建议二:


如果塞子进入不了,可以尝试先软化它,具体的,把塞子用高度白酒或调硫片(偏重亚硫酸钾)加水泡一段时间,套上工具,用身体的重量压,压的时候注意不要弯曲软木塞,如果你把握不好锤子用力方向,最好就不要拿锤子敲,那样很容易折断软木塞的。


建议三:


打不进去,说明是塞子尺寸要比瓶颈要大,那你可不可以用小刀将塞子的周围刮掉一些,那样也许就可以了,不过软木塞一般都是木屑合成的,用小刀刮容易把整个塞子都搞坏。


自酿葡萄酒软木塞太大,没办法打入瓶颈的处理办法



建议四:


首先,找个东西垫在底下,然后把木塞沾点水,放在槽里,用橡皮锤砸进去,再把槽放在瓶口,用那个尖的把木塞砸进去,用保鲜膜保存葡萄酒肯定不行,不到一个月,我估计你的酒现在已经没味了。


评:


随着家庭自酿爱好者越来越多,各类工具的发明让我们的酿酒步骤也越来越简单,像上图的打塞器就是网友自己发明的。就软木塞来讲,现在有依靠打塞器和直接用手按进去的两大类(需要的从本站右边进入店铺购买),案例中使用的是需要打塞器才能封装葡萄酒的软木塞。


自酿葡萄酒软木塞太大,没办法打入瓶颈的处理办法



当遇到软木塞太大,没有办法打入时,我们可以先用水(或者其他有利于葡萄酒保存的安全液体)浸泡一段时间,等到软木塞软化以后,正确使用打塞器,就可以轻松将软木塞打入瓶中,密封效果超好,跟超市买的那种差别不大,然后配上一个热缩帽,就可以达到上图的效果了,送人很有品味。


有关打塞器的正确使用方法,可以看看这方面的专业视频,如果遇到各种酿酒工具疑难问题,可以尝试去和卖家沟通,你遇到的问题,他们基本上都有解决方案了。


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2016年1月13日


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