大千世界，无数生灵。说到喝酒，除人类之外，还有一物最为人所熟知，那便是猕猴。乃至于在诸多的酿酒传说中，就有一种是“猿猴酿酒说”。这种自古而来的观念一直存在也是有一定缘由的，首先是因为猴子与人类同为灵长类，猴子的很多行为也与人类有相似之处；其次则是因为自然界确实存在猴子将水果进行堆放储存，从而产生类似粗酿果酒的现象。
猴子爱酒，这种观念也被古人写到了很多文学作品中，其中尤以《西游记》中对孙悟空的描述最为生动有趣。在吴承恩版本的《西游记》中，孙悟空除了是一个佛门徒子、妖界大圣之外，还是一个嗜酒、贪酒的猴子。书中对于孙悟空喝酒的场景描述极多，最典型的则是下述几次。
在孙悟空还未踏上取经路之前，他就已经酒量非凡了。花果山加冕美猴王时候，猴子猴孙、各路妖王“都来奉承老孙，大盆小碗的椰子酒、葡萄酒、仙花仙果，真个是合家欢乐！”（《西游记·第二回·悟彻菩提真妙理，断魔归本合元神》）喝酒都是用盆、碗之类的器具，而且椰子酒、葡萄酒各类美酒都尽数入口。在后来斜月三星洞学艺归来后与其他六位妖王结拜时，也是“日逐讲文论武，走斝（jiǎ，酒器）传觞，弦歌吹舞，朝去暮回”（《西游记·第三回·四海千山皆拱伏，九幽十类尽除名》）从天亮开始喝，一直到夜幕降临，整日醉酒。
沉迷于酒也是孙悟空大闹天宫的一个前奏，在蟠桃会上，孙悟空“忽闻得一阵酒香扑鼻……有几个造酒的仙官……已造成了玉液琼浆，香醪佳酿。大圣止不住口角流涎……就着缸，挨着瓮，放开量，痛饮一番。吃勾了多时，酕醄醉了。”（《西游记·第五回·乱蟠桃大圣偷丹，反天宫诸神捉怪》）这场大醉的直接后果就是孙悟空在醉酒之后误入太上老君的炼丹房，仙果、仙酒混合着仙丹，直接造就了孙悟空的一身深厚法力，也成为玉帝和王母下定决心铲除他的直接原因。
踏上取经之路，孙悟空虽然有所收敛，但每次遇上可以喝酒的机会，他还是毫不客气、尽显酒量。在高老庄收了猪八戒，高太公摆酒谢恩时，孙悟空就显得有点谦虚：“老孙虽量窄，吃不上坛把。”（《西游记·第十九回·云栈洞悟空收八戒，浮屠山玄奘受心经》）虽然已经是佛门中人，但酒量仍保持在一坛左右，而且还是谦虚的说法。直到朱紫国时，孙悟空“将那巨觥之酒，两口吞之”（《西游记·第六十九回·心主夜间修药物，君王筵上论妖邪》），一口就下了半觥，也就是一斤左右，可见其酒量之大。
酒为万物之奇珍，人有爱酒之心，丝毫不足为奇，世间生灵有爱酒之心，亦不足为奇。
