珞巴族是中国人数最少的少数民族，分布在中国西藏自治区山南和林芝地区。
珞巴族人待客喝酒的习惯很特殊，在请客人喝酒之前，主人自己要先喝一口，并将所有的食物都当客人的面先行品尝一口，以表示酒与食物是安全无毒的，借此表示对客人真诚相待。
按照珞巴族人的习俗，主人如果先尝了酒饭，客人就必须吃光才同样表达信任和感激，否则主人就会不高兴。珞巴人热情好客，以能够挽留住客人为荣耀，如果待客中出现微小的差误或失误，会让他们遗憾终生。
佤族人是云南阿佤山的古老居民，他们豪爽好客，迎接客人都以酒当先，认为无酒不成礼。佤族待客敬酒的习俗多样，最喜欢饮用的是佤语称为“布莱”的一种水酒。这种酒味醇性平，清凉甘甜，还具有一些保健的功能。
佤族人以酒待客的习俗是，不对不知心，不善良者敬酒。对尊敬的客人，主人表示酒液的安全和诚意，首先要自己先饮一口，然后才依次递给客人饮用。
客人伸出右手，要手心向上接过酒杯，以表示感谢和敬意。客人一接过酒，一定要喝，而且要喝尽。此外，还有一种敬酒的风俗，主客都要蹲在地上，主人用右手把酒递给客人，客人也要用右手去接，并先倒一点儿在地上，也可以用手指蘸一点儿酒，弹在地上意为祭奉祖宗，然后主人和客人一起喝下去。
佤族水酒的度数低，但后劲特别大，所以客人往往由于喝时只顾畅快，过后却醉醺醺的。当客人要离开时，主人会再次给客人敬酒，主人用葫芦盛满水酒，喝过一口后，双手敬到客人嘴边，客人一定要喝到葫芦见底，表示平安出门，不论走多远都不会忘记亲情或友谊。
佤族人喝酒没有下酒菜，也不与饭混在一起下咽，因而佤族人饮酒如同汉族人喝茶一样。
